Vjerojatno su svi koji makar malo vole dijete i pokušavaju pratiti prehranu čuli za ovaj koncept. Hrana s minus udjelom kalorija je ona hrana za čiju apsorpciju se troši mnogo više energije nego u ovoj hrani.
Većina povrća su primjeri. Krastavci, mrkva, paradajz … Sadržaj kalorija u svim tim proizvodima je zanemariv, a znatna količina energije troši se na preradu.
Vrijedno je spomenuti postojanje hrane čiji je sadržaj kalorija nula. Tu spadaju razne zamjene za šećer i sve vrste zelenila. U njihovom sastavu nema škrobnih šećera, ali ih zamjenjuje celuloza koju ljudi ne mogu apsorbirati.
Hoće li jesti hranu sa smanjenim udjelom kalorija zaista pomoći u gubitku kilograma?
Uzmimo primjer: jedan krastavac srednje veličine sadrži dvadesetak kilokalorija. Tijekom apsorpcije, tijelo će potrošiti dvadeset i pet kalorija. Može li vam izgubljenih pet kalorija pomoći da izgubite nekoliko kilograma viška? Naravno da nije.
Da, sadržaj kalorija u ukupnoj dnevnoj prehrani znatno će se smanjiti, ali ima li to smisla? U svim namirnicama koje imaju negativne kalorije, količina kilodžula energije je takođe nevjerovatno niska. Morat ćete jesti ogromnu količinu hrane s negativnim udjelom kalorija, tako da energija dobivena iz njih postane jednaka energiji dostupnoj, na primjer, u paru pilećih nogu. Kada se proteini apsorbiraju, potroši se približno 35-45 posto kalorija koje sadrže. Za masti i ugljene hidrate ti su brojevi mnogo skromniji - oko 6 posto.
Važna napomena: kada konzumirate proteine, kako bi se oni pravilno apsorbovali i bili korisni te se odlagali u mastima na nepotrebnim mjestima, neophodno je baviti se sportom. Kada jedete hranu sa smanjenim udjelom kalorija, sport nije potreban, ali ovaj plus apsolutno nije značajan u usporedbi s gore opisanim nedostacima.
Hrana efikasna u mršavljenju sa smanjenim sadržajem kalorija
Da, da, uprkos svemu jesu! Najkorisniji proizvod s minus udjelom kalorija je voda za piće. Svi znaju da ona nema apsolutno nikakve kalorije. Ovaj čudesni proizvod pomaže u čišćenju tijela od štetnih tvari, smanjenju težine i sagorijevanju kalorija te ubrzavanju metabolizma. Dnevno je potrebno piti najmanje dvije litre čiste vode za piće bez nečistoća kako bi to donijelo stvarne koristi. Korisno je piti toplu vodu ili, pak, ledeno hladnu. To će sagorjeti još više kalorija.
Još jedan takav proizvod je zeleni čaj. Niska količina kalorija - oko deset u krugu. A za probavu je potrebno četrdesetak. Ali možete ga piti i s kockicama leda.
U zaključku, moramo reći da je i dalje neophodno jesti hranu s minus sadržajem kalorija, ali samo u kombinaciji s proteinima u glavnim obrocima.
