Timbale Od Pileće Jetre

Timbale Od Pileće Jetre
Timbale Od Pileće Jetre

Sadržaj:

Anonim

Timbale je francuska baza za kolače (rezervoar), čiji je recept posuđen od Talijana. Jelo sa svim vrstama nadjeva odmah je osvojilo srca mnogih znalca ukusne i neobične hrane.

Timbale od pileće jetre
Timbale od pileće jetre

Neophodno je

  • - 300 g pileće jetre
  • - 3 jaja
  • - 2 žumanjka
  • - 350 g kreme
  • - svježi listovi salate
  • - 2 žlice. l. puter
  • - mali režanj belog luka
  • - crni biber
  • - 1 kašičica. rendani muškatni oraščić
  • Za sos
  • - 2 žlice. l. puter
  • - 2 nasjeckana luka
  • - 10 sjeckanih paradajza
  • - 1 češanj belog luka
  • - sol, biber, bosiljak

Instrukcije

Korak 1

Stavite pileća jetra u mikser, zajedno s jajima i žumanjcima i kašom.

Korak 2

Pustite da krema zakuha i u tankom mlazu dodajte smjesi uz neprestano miješanje. Dodajte istovremeno beli luk, so, biber, muškatni oraščić.

Korak 3

Listove salate umočite u kipuću vodu na 2 minute, a zatim ih rasporedite na kuhinjski papir.

Korak 4

Podmažite kalupe maslacem i u njih stavite lišće. Smjesu jetre ravnomjerno podijelite u lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni 35 minuta.

Korak 5

Pripremite sos. Na biljnom ulju popržite luk, dodajte beli luk, paradajz, so, biber i bosiljak. Smjesu kuhajte 30 minuta dok se ne zgusne.

Korak 6

Topao timbale lagano stavite na prethodno zagrijane ploče. Prelijte ih sosom.

Preporučuje se:

Pašteta Od Pileće Jetre Sa Bundevom

Pašteta Od Pileće Jetre Sa Bundevom

Pašteta se može koristiti za pripremu glavnih jela, grickalica, a uz nju se mogu kuhati i aromatična peciva. Za pripremu paštete najčešće se koristi jetra, rjeđe divljač i meso. Povrće, gljive i orašasti plodovi često se dodaju u jetrenu paštetu

Tepsija Od Pileće Jetre

Tepsija Od Pileće Jetre

Ova tepsija će biti gotova vrlo brzo, a cijena joj je vrlo niska. A jetra je takođe vrlo korisna za zdravlje. Pileća jetra prilično je pristupačna, brzo se kuha, pa je domaćice često prže za cijelu porodicu. Uzmimo to danas kao osnovu za pravljenje tepsije

Kako Kuhati Jela Od Pileće Jetre

Kako Kuhati Jela Od Pileće Jetre

Pileća jetra ima vrlo nježan specifičan ukus i aromu. Kada pripremate jela od jetre, morate biti oprezni u početnoj fazi obrade. Pažljivo pregledajte proizvod i dobro isperite hladnom vodom. Na jetri ne bi trebalo biti žućkastih pruga žuči koja ima jako izražen gorak ukus i može vam pokvariti cijelo gotovo jelo

Torta Od Jetre Od Goveđe Jetre: Foto-recepti Za Korak Po Korak Za Jednostavnu Pripremu

Torta Od Jetre Od Goveđe Jetre: Foto-recepti Za Korak Po Korak Za Jednostavnu Pripremu

Jetrena torta istovremeno je i grickalica i salata. Sastoji se od kolača, obloženih filom i pečenih u pećnici ili na tavi. Postoje mnoge varijacije kolača od goveđe jetre sa lukom, pečurkama, kiselim krastavcima i začinskim biljem, sa kajmakom, pavlakom, pa čak i adjikom

Timbale Jetre

Timbale Jetre

Timbale od pileće jetre ukusno je jelo izvrsnog imena. Možda se čini da samo pravi kuhar može kuhati takvo jelo, ali to je potpuno pogrešno. Kuhanje zahtijeva lako dostupnu hranu i minimalni skup vještina kuhanja. Sastojci za timbale: