Čokoladna torta s bogatim okusom oraha pravo je iskušenje kojem će i odrasli i djeca teško odoljeti. Ne zahtijeva čitav popis proizvoda, a također je i vrlo jednostavan za pripremu.
Sastojci za tijesto:
- 150 g putera (margarin);
- 220 g oraha;
- 220 g brašna;
- 3 pileća jaja;
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašičice kakaa u prahu;
- 1 šolja šećera.
Sastojci za šećer u prahu:
- 5 kašika šećera u prahu;
- 4 kašičice vode;
- ½ kašičica limunovog soka.
Priprema:
- Očišćene orahe sipajte u posudu blendera i istucite u mrvice.
- Maslac (možete margarin) narezati na velike komade, staviti u šerpu, staviti na vatru, otopiti, sipati u orahove mrvice i lagano umiješati.
- Prosijano brašno kombinirajte u bilo kojoj posudi s kakaom i praškom za pecivo, promiješajte, ulijte u maslu od maslaca i oraha i ponovo temeljito promiješajte.
- Jaja kombinirajte sa šećerom, istucite i također ulijte u masu od orašastih plodova, lagano miješajući sve žlicom. Trebali biste dobiti prilično gusto i istovremeno gusto tijesto za torte.
- Podmažite posudu multivarke maslacem.
- Gotovo tijesto od oraha sipajte u podmazanu posudu i zagladite. Pecite 50 minuta u režimu pečenja. Ako nema multivarke, tada možete koristiti pleh i pećnicu. Samo u ovom slučaju kolač morate peći 35-40 minuta na 180 stepeni.
- Nakon ovog vremena okusite pitu od orašastih plodova da biste bili spremni. Ako je spreman, stavite ga na rešetku i ostavite da se ohladi.
- Za to vrijeme kombinirajte šećer u prahu u loncu s vodom, stavite na srednju vatru i zagrijte dok se prah potpuno ne otopi. Ovaj postupak obično traje najviše 5-6 minuta.
- Kada se prah otopi, u ovu smjesu dodajte sok od limuna, temeljito promiješajte, sklonite sa štednjaka i ohladite.
- Ohlađeni kolač prebacite na posudu, prelijte glazurom i ukrasite, na primjer, kokosom, orasima ili ribanom čokoladom. Poželjno je služiti uz čaj ili kafu.
