Pitu sa sirom i marelicama možemo sa sigurnošću nazvati torta od sira - tradicionalna američka poslastica. Pita je vrlo ukusna i nježna. Jednostavno je i brzo se priprema. Navedena količina hrane dovoljna je za 6-8 porcija.
Neophodno je
- - krekeri - 150 g;
- - lješnjaci (oljušteni) - 200 g;
- - puter - 100 g;
- - šećer - 2 kašike.;
- - šećer u prahu - 2 kašike. l.;
- - konzervirane kajsije - 200 g;
- - mekani topljeni sir (klasični) - 360 g;
- - jaje - 1 kom;
- - jogurt (klasični) - 200 g;
- - vanilin - prstohvat.
Instrukcije
Korak 1
Priprema osnovnog kolača. Sameljite orahe i krekere mikserom dok se fino ne izmrve. Smjesu oraha kombinirajte s omekšanim maslacem. Dodajte šećer u prahu. Dobro promiješajte.
Korak 2
Podmažite odvojivi oblik maslacem, postavite podnožje za tortu, ravnomjerno rasporedite, formirajući visoke stranice. Kalup stavite u hladnjak na 1 sat.
Korak 3
Kuvanje nadjeva. Kombinirajte sir sa jajetom, jogurtom i šećerom, dodajte vanilin. Promiješajte. Izvadite polovice marelice iz sirupa i malo osušite.
Korak 4
Marelice ravnomjerno rasporedite na podlogu za pitu, prekrijte masom od sira. Pecite u pećnici na 220 stepeni 20 minuta. Gotovu pitu ohladite, izvadite iz kalupa, ukrasite marelicama i orasima. Prijatno!
