Odvajanje miješane soli i mljevene paprike drevni je fizički izazov. To može imati i čisto praktičnu vrijednost kada vam se negdje daleko od civilizacije u ruksak umiješa sadržaj dvije poderane vreće. Dvije supstance mogu se razdvojiti činjenicom da se različito ponašaju u vodi.
Neophodno je
- - mješavina soli i papra;
- - staklena ili plastična posuda;
- - emajlirana šolja;
- - papirnate salvete;
- - lijevak;
- - voda;
- - štednjak primus, kamp plinski štednjak ili kamin.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte vodu. To je neophodno kako bi se sol brže otopila. Međutim, nemojte pretjerivati i ne dovodite vodu do ključanja. Trebalo bi biti toplo, ali ne i vruće, inače će se paprika skuhati.
Korak 2
Smjesu soli i papra ulijte u bilo koje jelo. Napunite ga vodom. Smjesu lagano promiješajte žlicom ili štapićem da se sol brže otopi. Ako ste pravilno zagrijali vodu, paprika će isplivati na površinu. Može se sakupljati istom žlicom, prenijeti u malu ravnu posudu (na primjer, poklopac iz tegle) i osušiti na suncu. U tom procesu trebate ga miješati nekoliko puta kako ne bi istrunuo kad ga ponovo spakirate nakon zaustavljanja.
Korak 3
Bez obzira na to koliko pažljivo sakupljate papriku s površine otopine, malo je vjerojatno da ćete je uspjeti uhvatiti. Zbog toga se otopina mora filtrirati. Najbolji način za to je kroz lijevak. Međutim, možda se neće pojaviti na terenu. Napravi sam. Uzmite bilo koju plastičnu bocu i odrežite vrh što je više moguće ravno. Lijevak je spreman. Budući da radite s ne jako vrućom tekućinom, olovka nije obavezna.
Korak 4
Preklopite salvetu na pola. Umetnite filter u lijevak, zatvarajući otvor. Lagano filtrirajte rastvor preko emajlirane šalice. Salveta se može koristiti jednom.
Korak 5
Stavite šalicu cakline s rastvorom na vatru. Za isparavanje je bolje koristiti primus ili peć za kampiranje, ali u krajnjem slučaju to možete učiniti na vatri. Držite šalicu na vatri dok sva voda ne proključa. Na dnu će ostati samo sol. Ako istovremeno kuhate juhu na vatri, dio fiziološke otopine može se odmah koristiti. Kada probaju jelo koje ste pripremili, vaši pratioci neće osjetiti nikakvu razliku.
Korak 6
Ako ćete sol opet spakirati, osušite je. Sigurno neće istrunuti poput papra. Međutim, prilikom planinarenja trebate nastojati da težina ruksaka bude što manja, pa je svaki gram važan. Suh proizvod teži nešto manje od mokrog proizvoda. Sol se dovoljno brzo suši, tako da nećete izgubiti puno vremena.
