Vrlo ukusan i dijetalni turski užitak od jagoda vrlo je jednostavan i brz za pripremu. A ovo zahtijeva minimalni set proizvoda.
Neophodno je
- - 200 g svježih jagoda (smrznutih);
- - 1/2 kom. limun;
- - 15 g želatine;
- - 150 g šećera u prahu;
Instrukcije
Korak 1
Jagode lagano odmrznite i zajedno s puštenim sokom usitnite blenderom dok ne postane glatko.
Korak 2
Rastopiti želatinu, pustiti da nabubri, pa dodati masi od jagoda i promiješati.
Dodajte šećer u prahu, limunov sok, ponovo dobro promiješajte. Smjesu zagrijavajte na laganoj vatri dok se želatina potpuno ne otopi i ne stvori homogena masa. Pazite da smjesa ne zakipi.
Nakon hlađenja mase istucite mikserom da masa bude lakša i gušća.
Korak 3
Masu od jagoda podijelite u kalupe, prethodno prekrivene voštanim papirom.
Izgladite sadržaj kalupa i stavite u hladnjak na 5-6 sati.
Izvadite pripremljeni lokut iz kalupa, pospite šećerom u prahu, narezanom na kockice.
