Nakon što ste barem jednom pokušali ispeći takve kolačiće kod kuće, nećete se vratiti u dućane!
Švedski zobeni kolačići
Kao rezultat, dobit ćete kolačić vrlo sličan onome što možete kupiti u lancu trgovina IKEA.
- 120 g brašna;
- 140 g putera;
- 200 g Hercules zobenih pahuljica;
- par prstohvata vanilina;
- 2 jaja;
- par prstohvata soli;
- 300 g šećera.
Rastopiti puter i ohladiti.
Zobene pahuljice sameljite u sitne, pomalo neujednačene mrvice procesorom.
U zobene pahuljice dodajte pšenično brašno, šećer, par prstohvata vanilina i sol.
Ulijte maslac i jaje, sve promiješajte dok ne postane glatko i rezultirajuće tijesto stavite u hladnjak na sat vremena.
Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje.
Od tijesta oblikujte velike okrugle komade tijesta, stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu na 15 minuta.
Zobene pahuljice, orahovi kolačići
Ne vole svi orahe u pečenim proizvodima zbog njihove osobite gorčine, ali daju jedinstveni ukus pečenim proizvodima od zobene kaše!
- 300 g pšeničnog brašna;
- 300 g Hercules zobenih pahuljica;
- 300 g putera;
- 2 jaja;
- 2 kašičice brašno;
- 300 g šećera;
- 1 kašika cimet;
- 300 g oraha.
Uklonite ulje iz hladnjaka neposredno prije kuhanja da omekša.
Orahe prethodno popržite na suhoj tavi i nasjeckajte grubo.
Istucite maslac sa jajima.
Dodajte brašno, cimet i prašak za pecivo, istucite dok ne postane glatko. Dodajte nasjeckane orašaste plodove i zobene pahuljice, dobro promiješajte.
Pokazaće se da je tijesto prilično tečno, pa ga kašikom rasporedite po plehu.
Pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni na 15 minuta.
