Pripremite egzotični recept: meso sa bananama. Na prvi pogled takvi nekompatibilni proizvodi daju neočekivano dobre rezultate. Samo imajte na umu da morate koristiti zelene banane.
Neophodno je
- - 600gr. goveđa reza;
- - 2 žlice. maslac;
- - jedno jaje, jedno žumance; dvije banane;
- - jedan luk;
- - 3 kašike kreme; 1 kašika brašna;
- - papar, sol;
- - mrvice hljeba;
- - 1 kašika ribanog hrena, 1 prstohvat šećera
Instrukcije
Korak 1
Govedinu isecite na tanke slojeve preko vlakana, tucite čekićem. Otopite 1 žlicu u prethodno zagrijanoj tavi. putera i pržite s obje strane 6 do 8 minuta.
Korak 2
Banane uzdužno prerežite na dva dijela, dobro uvaljajte u brašno, pospite solju, začinima, a zatim umočite u jaje, u prezlu i pržite na tavi. Možete koristiti ulje preostalo od odrezaka.
Korak 3
Pomiješajte vrhnje, naribani hren, žumanjke, kombinirajte ih sa umakom koji je ostao od prženja banana. Začinite po ukusu solju, paprom i šećerom. Zatim dobivenu smjesu prelijte po odrescima.