Od svih vrsta morskih plodova, lignje se smatraju jednim od najpopularnijih na svijetu. Danas postoji izvrsna prilika za kupovinu lignji u gotovo bilo kojem obliku - na primjer, ohlađene ili konzervirane. Ova hrana sadrži puno taurina i proteina. Vrlo je zadovoljavajuće, a istovremeno spada u niskokaloričnu hranu iz prehrane.
Lignje su koristan proizvod
Lignje sadrže ogromnu količinu vitamina koji su vrlo korisni za ljudsko tijelo. Posebno je bogat vitaminima E, B, C i PP. Sadrži i mnoge elemente u tragovima: fosfor, selen, jod, gvožđe i bakar. Endokrinolozi napominju da lignje sadrže jod koji se može vrlo uspješno boriti protiv različitih bolesti štitnjače.
Ovu morsku hranu mogu jesti čak i oni ljudi koji imaju problema sa želucem.
Što se tiče ljudi koji vode aktivan način života, oni samo trebaju jesti lignje, jer sadrže puno proteina, uz pomoć kojih se održava tonus mišića i povećava im masa.
Od liganja možete napraviti ogroman broj jela, glavno je pokazati svoju maštu. To je zbog činjenice da takvi morski plodovi lako mogu komunicirati s velikim brojem prehrambenih proizvoda.
Salata od lignji iz konzerve "Proljetno raspoloženje"
Za pripremu salate Spring Mood trebat će vam sljedeći sastojci:
- 100 grama kineskog kupusa;
- 100 grama žute paprike;
- 100 grama zelenog graška;
- 100 grama crvene paprike;
- 250 grama lignji iz konzerve.
Sve gore navedene sastojke potrebno je rezati na različite načine. Odnosno, crvena paprika - u velikim kockama, lignje - u trakama, kupus - u tankim trakama, a žuta paprika - u malim kockicama. Zatim sve promiješajte, posolite po ukusu i gotovu salatu od liganja začinite maslinovim uljem.
Lagana salata od liganja stimulira mozak da bude aktivan i produktivan.
Salata od lignji iz konzerve "Dubina mora"
Za pripremu salate Dubina mora trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 1 svježi krastavac;
- 150 grama zelenog graška;
- 150 grama zelene paprike;
- 1 svežanj peršina;
- 1 kašika kapara;
- 1 svežanj kopra;
- 200 grama lignji iz konzerve.
Svi pripremljeni sastojci moraju se nasjeckati i pomiješati. Po ukusu možete dodati maslinovo ulje. Po želji gotovu salatu od lignja možete posipati prstohvatom sušene alge.
S obzirom na to da danas postoji prilika za kupnju gotovih lignji, ne morate ih guliti i konzervirati, salate s ovom morskom poslasticom sada su jednostavan i bez muke posao.
