Pokušajte ispeći pitu od jabuka i šljiva. Ispada vrlo mekano i ukusno. Jabuke i šljive daju poseban voćni ukus, a uz to su i vrlo zdrave. Sadrže vitamine i minerale. I što je najvažnije, blagodati pečenih jabuka u piti se ne umanjuju. Na naše iznenađenje, jabuke ne gube svojstva tokom toplotne obrade.
Neophodno je
- - 250 ml mlijeka;
- - 1 šolja šećera;
- - 250 g margarina;
- - 3 jaja;
- - 2 šolje brašna;
- - 4 žlice. žlice šećera u prahu;
- - 7 šljiva;
- - 4 jabuke;
- - 4 žlice. žlice maslaca;
- - vrećica praška za pecivo;
- - vanilin;
Instrukcije
Korak 1
Operite šljive i jabuke odvojeno od sjemenki. Šljive prerežite na polovice, a jabuke na kriške.
Korak 2
Prokuhajte mlijeko i otopite u njemu šećer.
Korak 3
Istucite margarin i dodajte malo šećera i mlijeka. Tijekom miješanja dodajte jaja.
Korak 4
Kad su sva jaja ubačena, dodajte vanilin i brašno sa praškom za pecivo. Dobro promiješajte.
Korak 5
Obrazac pripremite unaprijed, prekrijte papirom za pečenje ili podmažite maslacem, rasporedite tijesto, poravnajte.
Korak 6
Na vrh stavite voće, izmjenjujući kriške jabuka i šljive. Pecite na 180 stepeni 50 minuta. Gotov kolač stavite na ravni tanjir, pospite šećerom u prahu. Poslužite uz čaj.
