"Ako želite biti zdravi, obavezno uključite jetru bakalara u svoju prehranu", kažu nutricionisti. Ali uopće nije potrebno otvoriti teglu i jesti je izravno žlicama. Može se koristiti za pripremu ukusnih jela, na primjer, "Salata od jetre bakalara s paradajzom i pirinčem".
Neophodno je
- - jedan paradajz;
- - 1 konzerva hrane u konzervi "Jetra bakalara";
- - 2 žlice. žlice konzerviranog graška;
- - 1 kom. luk;
- - 3 kašike. kašike kuhane riže;
- - jedno jaje;
- - sol, biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
U posudi zgnječite jetru bakalara vilicom. Jetra sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka, vitamina i minerala, ali ne smijemo zaboraviti da je bogata kalorijama.
Korak 2
U jetru dodajte tri kašike prethodno kuhane riže. Bolje koristiti smeđu rižu ili mješavinu smeđe i bijele. Tamo naribajte jedno kuhano jaje na gruboj ribež.
Korak 3
Dodajte dvije kašike konzerviranog zelenog graška i nasjeckani luk. Narežite paradajz na male kockice i dodajte i salati.
Korak 4
Salatu posolite i popaprite po ukusu. Salatu začinite uljem preostalim od jetre bakalara.
Korak 5
Na tanjir stavite prsten za serviranje u koji trebate staviti salatu. Ukrasite grančicom kopra ili drugog bilja po ukusu. Zdrava salata od jetre od bakalara sa paradajzom i rižom je spremna, možete je poslužiti za sto.
Korak 6
Takva salata, iako zdrava, ima puno kalorija. Jedna porcija sadrži približno 360 kalorija, tako da ne morate jesti više od jedne porcije.
