Za doručak nema ništa ukusnije od domaće paštete. Glavni sastojak za njegovu pripremu je jetra. Ali postoje i alternativni načini pravljenja paštete. Na primjer, od saury. Ova metoda je ekonomičnija i mnogo brža. Saury pašteta dobra je za sendviče, kao i za punjenje jaja.
Neophodno je
- - konzervirani saury
- - jaja
- - crni biber
- - majonez
Instrukcije
Korak 1
Jaja se moraju oprati i tvrdo skuvati, ohladiti, oljuštiti i sitno naribati zajedno sa žumanjcima.
Korak 2
Kralješce treba ukloniti iz konzervirane saury. Riblji file zgnječite viljuškom. Da se pasta ne osuši, dodajte malo ulja iz tegle u kojoj se nalazila riba. Ali nemojte ih pretjerivati, tako da pašteta ne izlazi previše tečna.
Korak 3
Kombinirajte ribu s jajima, dodajte malo crnog bibera za ukus i začinite sve sastojke majonezom. Temeljito promiješajte i pogledajte konzistenciju paštete. Ako vam se čini pregusto, dodajte još malo istog ulja iz tegle i ponovo temeljito promiješajte.
Obilna pašteta za doručak je spremna. Prijatno!
