Limun je zdravo tropsko voće koje je postalo ne samo tradicionalni atribut pijenja čaja, već i izvrstan materijal za one koji jelo žele ukrasiti na neobičan način. Da biste to učinili, samo trebate pravilno izrezati i položiti ove jarko žute krugove.
Neophodno je
-
- limuni;
- nož za flautu;
- mali oštri kuhinjski nož.
Instrukcije
Korak 1
Kriškama limuna najlakši način dati neobičan izgled puhanjem. Na kori temeljito ispranog limuna uz pomoć posebnog uređaja prave se uzdužni žljebovi ili se režu tipa žlijeba pomoću noža s oštrim vrhom. Nakon toga možete limun isjeći na tanke kolutove običnim dobro naoštrenim nožem. Deblje kriške koriste se za ukrašavanje ruba bezalkoholnog pića.
Korak 2
Limunovu "zvijezdu" možete napraviti rezanjem voća do sredine, u obliku cik-cak, u krug. Da bi polovice izgledale još privlačnije, prvo prođite trakama po kori nožem za flautu. Polovine voća odvojite jedna od druge. Postavite trešnju u središte zvijezde.
Korak 3
Pokušajte sada napraviti "vrećicu" od kriški limuna. Jedan od njih poslužit će kao postolje za drugi, izrezan i presavijen na poseban način. Izrežite krug limuna s jedne strane do sredine i preklopite ga u lijevak. Stavite ga na postolje. U sredinu presavijenog komada stavite višnje i ukrasite strukturu listom nane.
Korak 4
Kriške sa šarkama mogu naći svoje mjesto među ukrasima stola. Odrežite tanki krug limuna, odsijecite mu koru u kontinuiranoj traci, bez rezanja do kraja tako da čvrsto prianja uz pulpu kriške. Zavežite kraj kore u čvor.
Korak 5
Košara s voćnim limunom izgleda vrlo originalno. Oštrim nožem napravite cik-cak rezove na dvije strane na gornjoj strani limuna, ostavite kratkospojnik poput drške i odrežite dno tako da limun postavljen na njega ne može pasti na bok. Stavite bobičasto voće, poput malina ili crnog ribiza, u izreze i po želji pospite šećerom.
Korak 6
Šolje limuna mogu se rasporediti cik-cak. Da biste to učinili, oštrim nožem izrežite limun na tanke kriške i izrežite svaki krug s jedne strane na sredinu. Fluksiranje će dodati dodatnu ljepotu limunskoj "zmiji". Raširite njihove ivice u različitim smjerovima da biste dobili "zmijski" uzorak.
