Kolačići u obliku kivija izgledaju vrlo originalno. Djeca će biti oduševljena njime. Ispada ne samo lijepo, već i ukusno i aromatično. A napraviti takvu poslasticu nije nimalo teško.
Neophodno je
- - 180 g putera
- - 120 g šećera
- - jaje
- - 350 g brašna
- - 2 kašičice kakaa
- - kašičica maka
- - 2-3 kapi zelene boje za hranu
- - kašičica limunove korice
Instrukcije
Korak 1
Umutite omekšani puter sa šećerom u prahu. Konzistentnost mase treba biti jednolična. Dodajte jaje. Istucite mikserom.
Korak 2
Dodajte brašno, koricu limuna. Zamijesite tijesto. Ispast će mekan, elastičan, neće se lijepiti za ruke.
Korak 3
Podijelite tijesto na tri dijela: prvi neka bude najveći, drugi malo manji, a treći vrlo mali. U najveći dio dodajte zelenu boju, gnječite ga rukama tako da boja postane jednolična.
Korak 4
Ne dodajte ništa drugom dijelu. Treću zgnječite kakaom u prahu. Stavite tijesto na 5 minuta u zamrzivač.
Korak 5
Razvaljajte zeleno tijesto da napravite pravougaonik 25 cm x 7 cm - približno Iz laganog tijesta razvaljajte kobasicu dugu 25 cm i stavite je na zeleni pravokutnik. Smotaj. Umotavajući prozirnu foliju u tijesto, učinite oblik kiflice pravilnijim.
Korak 6
Stavite ga na dasku za rezanje, stavite u zamrzivač na 3 minute. Razvaljajte smeđe tijesto da napravite pravougaonik 25 x 12 cm.
Korak 7
Uvaljajte zeleni kolut u smeđe testo. Upotrijebite prozirnu foliju kako biste kolut učinili glađim. Stavite ga na 3 minute u zamrzivač.
Korak 8
Oštrim nožem narežite rolat na kolutiće. Trebali bi biti široki oko tri centimetra. Stavite kolutove na papir za pečenje. Ispravite nepravilnosti rukama, dajte malo spljošteni oblik.
Korak 9
Napravite seme. Sipajte mak u vrećicu s hranom, probušite rupu i lagano u krug ulijte u zeleni dio tijesta. Pecite 10-12 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
