Kako Kuhati Piletinu U Kremastom Sosu

Sadržaj:

Kako Kuhati Piletinu U Kremastom Sosu
Kako Kuhati Piletinu U Kremastom Sosu

Video: Kako Kuhati Piletinu U Kremastom Sosu

Video: Kako Kuhati Piletinu U Kremastom Sosu
Video: Piletina koja se topi u ustima. Nejlepši i najbrži recept za piletinu. Sve gotovo za 40 minuta #25 2024, Marš
Anonim

Ukusno i zadovoljavajuće jelo od piletine s kremastim umakom može zauzeti svoje pravo mjesto na svečanom stolu. Svidjet će vam se nježni okus i ugodna aroma gljiva.

Kako kuhati piletinu u kremastom sosu
Kako kuhati piletinu u kremastom sosu

Neophodno je

    • 1 piletina;
    • 300 gr. šampinjoni;
    • 500 ml krema;
    • 1 luk;
    • 300 gr. tvrdi sir;
    • 50 gr. maslac;
    • zelje.

Instrukcije

Korak 1

Piletinu dobro operite pod mlazom vode i osušite papirnim ubrusom. Piletinu isecite na delove. Ne moraju biti velike. Uzmite tavu i zapalite je. Lagano stavite komade piletine u vruće ulje, dodajte sol po ukusu. Pržite svaki zalogaj s obje strane dok ne omekša i sklonite s vatre.

Korak 2

Operite gljive pod mlazom vode i osušite ih peškirom. Ogulite gljive. Gljive isecite na trakice.

Korak 3

Ogulite luk. Sameljite ga nožem ili blenderom.

Korak 4

Zagrijte maslac u loncu ili dubokoj tavi. Tamo stavite nasjeckani luk i pržite ga dok ne porumeni. Zatim dodajte pečurke i pržite ih dok se napola ne skuhaju na umjerenoj vatri. Prženim šampinjonima dodajte kremu. Pirjajte ispod poklopca 5 minuta. Zatim odložite lonac sa strane.

Korak 5

Naribajte tvrdi sir ili ga sameljite u blenderu.

Korak 6

Stavite pržene komade piletine u vatrostalnu posudu. Piletinu prelijte kremastim umakom od gljiva. Dodajte crni biber po ukusu. Stavite posudu na 20 minuta u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Zatim pažljivo izvadite posudu i odozgo pospite ribanim sirom. Stavite u rernu na još 7-10 minuta.

Korak 7

Operite bilje u tekućoj vodi i sitno nasjeckajte nožem. Izaberite zelje po ukusu. Grančice bosiljka i kopra dobro će se uklopiti uz piletinu. Možete dodati perje zelenog luka.

Korak 8

Izvadite posudu iz pećnice, a odozgo pospite sjeckanim začinskim biljem. Kao prilog možete poslužiti pire krompir ili kuvanu rižu. Prijatno.

Preporučuje se: