Džem od jabuka slatka je delicija neopisive arome i okusa, koja se može pripremiti ili na kriške, u sirupu ili dodavanjem raznog voća i bobičastog voća. Napravimo džem od jabuka od pet minuta.
Bez obzira na koji recept za pravljenje džema od jabuka prestali, princip pripreme jabuka bit će isti. Jabuke se moraju dobro oprati, a zatim iseći na 6 ili 8 komada, ovisno o njihovoj veličini, te ukloniti jezgru i sjeme.
U slučaju da jabuka ima tvrdu kožicu, najbolje ju je odrezati. Ako želite brzo napraviti džem, onda morate ukloniti koru. Takođe, da omekšate tvrde jabuke, možete ih 3-5 minuta blanširati u kipućoj vodi, a zatim ih umočiti u hladnu vodu.
Za pripremu džema od jabuka trebat će vam pet minuta:
- jabuke - 2 kg;
- šećer - 1 kašika
Isperite jabuke, odrežite koru, uklonite jezgru i sjemenke, a zatim blanširajte jabuke. Sterilizirajte staklenke i prokuhajte poklopce. Dalje, jabuke se moraju usitniti na ribežu, a zatim u tu masu dodati šećer.
Kad se jabuke soče, moraju se staviti u kotao s debelim dnom i staviti na štednjak. Džem trebate kuhati 5 minuta, dok ne proključa. Nakon navedenog vremena izvadite kotao i džem stavite u staklenke. Ne zaboravite zamotati banke i ostaviti jedan dan.
Džem od jabuka, pripremljen prema ovom receptu, sadrži minimalnu količinu šećera, a zadržava veliku količinu vitamina.
Džem od jabuka i cimeta neobično je ukusan i aromatičan.
Trebat će vam:
- jabuke - 2 kg;
- cimet - 1 kašičica;
- šećer - 2 žlice.
Pripremite jabuke na potpuno isti način, samo ih narežite na male kriške. Zatim kriške jabuke prekrijte granuliranim šećerom, promiješajte i ostavite u frižideru 10 sati.
Za 1 kilogram jabuka obično se uzima čaša šećera i pola kašičice cimeta.
Nakon navedenog vremena promiješajte džem i stavite na štednjak. Kuhajte 5-6 minuta, a zatim dodajte marmeladi cimet nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Pripremite staklenke i poklopce. Vreli džem rasporedite u posude, smotajte tegle i zamotajte.
