Kako Napraviti Džem Od šargarepe

Sadržaj:

Kako Napraviti Džem Od šargarepe
Kako Napraviti Džem Od šargarepe

Video: Kako Napraviti Džem Od šargarepe

Video: Kako Napraviti Džem Od šargarepe
Video: Džem pekmez od mrkve kako napraviti bez konzervansa, zimnica 2024, April
Anonim

Džem od mrkve originalna je i lijepa poslastica neobičnog ukusa, a možete ga koristiti kao nadjev za pite, pite, kiflice, ukrašavati kolače i kolače.

Kako napraviti džem od šargarepe
Kako napraviti džem od šargarepe

Neophodno je

  • - 1 kg mrkve;
  • - 0,8 litara vode;
  • - 1 kg šećera;
  • - 1 kašičica. limunov sok;
  • - vanilin.

Instrukcije

Korak 1

Izaberite najmlađe korenovsko povrće nježne i meke jezgre, po mogućnosti jarko narančaste boje. Dobro isperite i kuhajte ih u kipućoj vodi 5-10 minuta, a zatim mrkvu ohladite i oljuštite. Prerađeno voće narežite na krugove ili kockice.

Korak 2

Kombinirajte pola šećera sa 0,8 litara vode i napravite sirup. Prelijte ih nasjeckanom mrkvom i ostavite da se ulije 5 sati, a zatim donesite i kuhajte nekoliko minuta, namačite 12 sati.

Korak 3

U talog šargarepe dodajte preostali šećer, dobro promiješajte i pustite da prokuha na laganoj vatri. Džem držite na vatri dok sirup ne postane gust i dok mrkva ne postane bistra. U gotov desert stavite prstohvat vanilije i limunov sok, pa ponovo promiješajte. Ohlađeni proizvod podijelite u čiste i suve staklenke, čuvajte u hladnjaku.

Preporučuje se: