Teletina Sa Patlidžanom

Sadržaj:

Teletina Sa Patlidžanom
Teletina Sa Patlidžanom

Video: Teletina Sa Patlidžanom

Video: Teletina Sa Patlidžanom
Video: Teleće meso sa patlidzanom / Kalbfleisch im Auberginenmantel 2024, Decembar
Anonim

Teletina sa patlidžanom ima zanimljiv ukus. Meso je vrlo nježno.

Teletina sa patlidžanom
Teletina sa patlidžanom

Neophodno je

800 grama teletine, 2 luka, 3 patlidžana, 1 čaša mlijeka, 3 kašičice brašna, sol, biber, biljno ulje., Bilje

Instrukcije

Korak 1

Isperite teletinu i isecite na sitne komade.

Korak 2

Ogulite luk, nasjeckajte sitno i lagano pržite sa 1 kašičicom brašna.

Korak 3

Dodajte luk u teletinu, začinite solju i biberom. Pirjati na laganoj vatri dok ne omekša.

Korak 4

Isperite patlidžane, skuhajte u slanoj vodi (15-20 minuta) i ogulite ih. Stavite patlidžane u tavu, dodajte 2 kašičice brašna i malo ulja. Lagano pržite i zgnječite vilicom.

Korak 5

Patlidžan prelijte sa 1 šoljom mlijeka i kuhajte nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.

Korak 6

Sipajte teleći sos i kuhajte na vrlo laganoj vatri oko 5-10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Korak 7

Odozgo pospite sjeckanim začinskim biljem.

Preporučuje se:

Kisela Paprika Sa Patlidžanom Za Zimu

Kisela Paprika Sa Patlidžanom Za Zimu

Zimi stvarno želite nešto originalno, sočno i ukusno. Zato vam nudimo izvrstan recept za pripremu povrća za zimu, koji se sastoji od sočne mesnate paprike i zrelih patlidžana. Takvo će predjelo raznovrsiti bilo koji porodični meni, dok ga nije sramota staviti na svečani stol

Ćevap Sa Patlidžanom

Ćevap Sa Patlidžanom

Kebab je azijsko jelo koje se tradicionalno pravi od sjeckane janjetine, pržene na ražnjićima. Oduševite svoju porodicu ukusnim, aromatičnim ljetnim obrokom koji se lako priprema. Neophodno je Po porciji: - 100 g jagnjetine

Piletina Sa Patlidžanom Na Kineskom

Piletina Sa Patlidžanom Na Kineskom

Ljubitelji kineske hrane cijenit će okus piletine u kineskom stilu s patlidžanima. Rezanci od riže, stakla ili jaja izvrsni su za ovo jelo. Neophodno je Za šest porcija: - pileća prsa - 800 grama; - patlidžan - 900 grama

Tikvice S Patlidžanom: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje

Tikvice S Patlidžanom: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje

Tikvice i patlidžani ne kuhaju se samo odvojeno - oni se međusobno dobro slažu, kao i sa ostalim povrćem, žitaricama, mesom i ribom. Zdravo i sočno voće puni se, prži, dinsta, kiseli. Tikvice su neutralnog ukusa, patlidžani su pikantniji, dok se mogu koristiti sa belim lukom, uz razne začine i začinsko bilje

Musaka Sa Patlidžanom Na Grčkom

Musaka Sa Patlidžanom Na Grčkom

Musaka je tradicionalno jelo od patlidžana na Balkanu i na Bliskom Istoku. Musaku sam probao u moldavskoj, bugarskoj i grčkoj kuhinji. Bila je to grčka musaka koja mi se učinila najneobičnijom i najukusnijom. Neophodno je - 500 grama govedine, - 3 krompira srednje veličine, - 2 patlidžana, - 200 grama tvrdog sira, - 1 luk, - 2 češnja belog luka, - 2 kašike paradajz paste - 400 grama kreme, - 2 kašike brašna, - biljno ulje za prženje, - sol,