Brzi Kiseli Kupus

Sadržaj:

Brzi Kiseli Kupus
Brzi Kiseli Kupus

Video: Brzi Kiseli Kupus

Video: Brzi Kiseli Kupus
Video: KISELJENJE KUPUSA NA NAJBRZI NAČIN ZA LETO JESEN BEZ PRETAKANJA/ CABBAGE 2024, Marš
Anonim

Kiseli kupus je prekrasno jesensko jelo koje će se svidjeti svim članovima porodice. Naravno, prema ovom receptu, ispada da se kupus kiseli, a ne kiseli kupus, ali za samo 3-4 sata.

Brzi kiseli kupus
Brzi kiseli kupus
  • Svježi kupus - oko 1 kilogram
  • Svježa mrkva - jedan ili dva komada
  • Beli luk - nekoliko karanfilića
  • Stoni ocat 9% - 10 kašika
  • Suncokretovo ulje. - pola čaše (oko 100 grama)
  • Jedna žlica šećera i krupne soli
  • Voda - oko pola litre

Priprema:

1. Kupus narežite na sitne trakice.

2. Naribajte šargarepu za korejsku šargarepu (možete koristiti običnu veliku).

3. Nasjeckajte ili nasjeckajte češnjak.

4. Stavite vodu da se zagrije.

5. Kad voda proključa, u nju treba sipati šećer, sol, uliti ulje i ocat i pustiti da malo prokuha.

6. U dubokoj posudi / šerpi kombinirajte kupus, mrkvu i beli luk.

7. Kupus u posudi prelijte kipućom marinadom.

8. Pokrijte posuđe kupusom pločom odgovarajućeg prečnika i pritisnite pritisnuto (staklenka vode, na primer).

9. Ostavite kupus najmanje 3-3,5 sata (ali ne duže od jednog dana).

10. Gotov kupus morate čuvati u frižideru, ali bolje ga je pojesti što prije, jer će ispasti vrlo ukusan i hrskav.

Preporučuje se: