Cvekla je uobičajeno povrće, ali ne manje korisna. Ima diuretička, protuupalna, analgetička svojstva. Korisno je jesti s niskim hemoglobinom. Najlakši i najprijatniji način za jesti ovo povrće je salata na bazi njega. Jedna od najpopularnijih kombinacija je kuhana cikla sa orasima.
Neophodno je
-
- 1 repa
- 2 mrkve
- 2 kisela krastavca
- 50 gr oraha
- 1 poriluk
- 50 gr majoneze
Instrukcije
Korak 1
Repu i šargarepu dobro isperite pod hladnom vodom. Ne skidajući ih, stavite ih u kipuću vodu na 30-40 minuta.
Korak 2
Ogulite ohlađenu repu i mrkvu. Zatim naribajte na gruboj ribež. Stavite nasjeckano povrće u duboku posudu.
Korak 3
Krastavce narežite na male kockice. Sipajte ih u posudu sa repom i šargarepom. Dodajte praziluk (samo njegov bijeli dio) na isto mjesto.
Korak 4
Oguljene orahe sitno nasjeckajte nožem. Sipajte ih u salatu. Jelo začinite majonezom. Sada možete poslužiti poslasticu za stolom.