Kako Kuhati Boršč Sa Kiselicom

Sadržaj:

Kako Kuhati Boršč Sa Kiselicom
Kako Kuhati Boršč Sa Kiselicom

Video: Kako Kuhati Boršč Sa Kiselicom

Video: Kako Kuhati Boršč Sa Kiselicom
Video: Boršč - Fini Recepti 2024, Marš
Anonim

Po vrućem ljetnom danu tako je ugodno obradovati svoje domaćinstvo laganom, mirisnom juhom. Borš sa kiselicom izvrsno je jelo za vrući dan. Štaviše, kiselica raste u izobilju samo ljeti.

Kako kuhati boršč sa kiselicom
Kako kuhati boršč sa kiselicom

Neophodno je

    • Bouillon;
    • Krompir - 8 kom.;
    • Šargarepa - 2 kom.;
    • Luk - 2 kom.;
    • Paradajz pasta - 2 kašike l.;
    • Brašno - 1 kašika. l.;
    • Kiselica (grozd);
    • Zeleni (kopar
    • peršin
    • zelena luk);
    • Sol;
    • Lovorov list;
    • Jaje - 2 kom.;
    • Crni biber.

Instrukcije

Korak 1

Skuhajte čorbu. Ovaj se boršč može kuhati u bilo kojoj mesnoj juhi, povrtnoj čorbi, pa čak i u vodi. Ovaj recept je dizajniran za 4 litre bilo koje gotove juhe.

Korak 2

Ogulite dva krompira. Skuhajte juhu i umočite dva cijela krompira u kipuću čorbu. Pirjati na najmanjoj vatri.

Korak 3

Pripremite pečenje. Da biste to učinili, oljuštite luk. Nasjeckajte ga sitno nožem. Šargarepu operite, ogulite i naribajte na gruboj ribežu. U tavi dobro zagrijte biljno ulje i u njemu pirjajte luk i šargarepu. Dodajte 1 kašiku brašna. Sve dobro promiješajte. Dodajte pastu od paradajza. Promiješajte, posolite i popaprite po ukusu. Ostavite pečeno da se krčka na laganoj vatri 5-10 minuta.

Korak 4

Ogulite ostatke krompira. Temeljito operite i isecite na kockice ili kockice jednake veličine. Usitnjeni krompir stavite u kipuću juhu. Dodajte lovorov list. Kad se komadići krompira skuhaju, iz čorbe izvadite dva cijela krompira. Lagano ih zgnječite u pire i dodajte u juhu.

Korak 5

Dodajte pripremljeno pečenje u boršč. Ulovite lovorov list.

Korak 6

Zeleno i kiselicu dobro operite, malo osušite. Peršin, kopar, kiselicu i zeleni luk sitno nasjeckajte nožem. Dodajte u boršč.

Korak 7

Skuvajte jaja. Ogulite i nasjeckajte na male kockice. Zatim ih dodajte u borsch. Sirova jaja možete viljuškom istresti i u tankom mlazu uliti u boršč. U ovom slučaju, potrebno je temeljito promiješati boršč.

Korak 8

Ostavite boršč da se malo znoji na šporetu. Prijatno!

Preporučuje se: