Kako Kuhati Supu Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Kako Kuhati Supu Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom
Kako Kuhati Supu Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom
Anonim

Juha od zelenog kupusa prekrasno je ljetno jelo laganog i osvježavajućeg okusa. Kisela juha od kupusa daje neobičnu kiselost i čini jelo još ukusnijim.

Kako kuhati juhu od zelenog kupusa sa kiselicom
Kako kuhati juhu od zelenog kupusa sa kiselicom

Sastojci potrebni za pripremu juhe od kupusa:

- 500 grama svinjskog / goveđeg mesa;

- 3 svežnja velikog lišća kiselice;

- 4 kuvana jaja;

- 4 gomolja krompira;

- razna povrća (peršin, cilantro, kopar);

- 1 kom mrkve i luka;

- sol, biber, ulje - malo.

Kuhanje supe od zelenog kupusa sa kiselicom:

1. Meso umočite u vodu i kuhajte oko sat vremena. Tijekom kuhanja potrebno je promiješati juhu i ukloniti pjenu. Na kraju juhu posolite.

2. Gotovo meso potrebno je izvaditi iz čorbe, malo ohladiti i iseći na komade. Zatim vratite meso u tavu.

3. Ogulite, operite i narežite krompir na pločice. Bacite u kipuću juhu.

4. Luk i šargarepu oljuštite i operite. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu i sve popržite na ulju. Zatim stavite gotovo pečenje u čorbu.

5. Operite lišće kiselice, uklonite tvrde stabljike i isecite na trake. Stavite u čorbu i kuhajte 3 minute da se izbjegne prekuhavanje.

6. Kuhana jaja sitno nasjeckajte, kao i sve odabrane biljke. Stavite sve u šerpu za supu od kupusa.

7. Nakon dodavanja kiselice i začinskog bilja, juhu od kupusa prokuhajte i odmah sklonite s vatre.

8. Dodajte žlicu guste pavlake u svaki tanjir sa supom od kupusa pre služenja. Mljeveni biber dodaje se po ukusu.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom

Kako Kuhati Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom

Juha od mladog kiseljaka ima nježnu aromu zelenila. Za čorbu možete koristiti meso ili komad piletine. Zbog svog kiselog okusa ova juha ima drugo ime - juha od kupusa. A mogu se služiti i tople i hladne. Neophodno je 300-400 g kiselice

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha Od Zelenog Kupusa Sa Kiselicom

Juha od zelenog kupusa sa kiselicom - ljetna juha, lagana i ukusna. Ljeto, jer kiselica raste samo ljeti, a kada se smrzne ili konzervira, gubi svoju hrskavost, bogat okus i korisna svojstva. U Rusiji se supa od kupusa nije kuhala samo od kiselice, već su se kao glavni sastojci koji daju kiselinu karakterističnu za pravu kupusovu supu koristili:

Recept Za Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Recept Za Juhu Od Kupusa Sa Kiselicom, Koprivom I Jajetom

Jedna od najukusnijih proljetnih juha je supa od zelenog kupusa s mladom koprivom i kiselicom. Ovo se jelo može kuhati u vodi ili mesnoj juhi. Jedite juhu odmah nakon kuhanja - ona nije kuhana za buduću upotrebu. Pripremljenu juhu od kupusa začinite svježom pavlakom i dodajte cijelo ili sitno sjeckano kuvano jaje

Kako Napraviti Klasičnu Supu Od Zelenog Kupusa

Kako Napraviti Klasičnu Supu Od Zelenog Kupusa

Tradicionalno u Rusiji, juha od zelenog kupusa pripremala se od nježnih listova svježe kiselice. Jelo ima originalan ukus i smatra se nevjerovatno zdravim, jer sadrži veliku količinu vitamina. Proizvodi za kuhanje supe od zelenog kupusa Vrlo često se takvo jelo poput juhe od kupusa sa kiselicom kuha u mesnoj juhi

Kako Kuhati Hladnu Supu Od Zelenog Kupusa Sa Jajetom

Kako Kuhati Hladnu Supu Od Zelenog Kupusa Sa Jajetom

Ovo jelo temelji se na špinatu i kiselici koji supi od kupusa daju karakterističnu zelenu boju. Juha od zelenog kupusa može se praviti i od vrhova mlade repe ili kiselice i mlade koprive. Neophodno je 100 g špinata; 150 g kiselice