Iako je svinjetina s grahom i rajčicama prilično jednostavno jelo, meso prema ovom receptu ispada vrlo ukusno! Ne žurite izbaciti grah iz jela, ako vam se ne sviđa, jer se ovdje izvrsno slaže s mesom i paradajzom.
Neophodno je
- - 500 g svinjetine;
- - 500 g svježeg paradajza;
- - 350 g pasulja;
- - 150 g luka;
- - biljno ulje, biber, sol, začinsko bilje.
Instrukcije
Korak 1
Grah prethodno namočite u hladnoj vodi, ostavite ga četiri sata, grah možete namakati i duže ako vam se ne žuri s pripremom jela.
Korak 2
Nakon tog vremena grah skuhajte dok ne omekša. Grahu treba oko sat vremena kuhanja, ali različitim vrstama graha treba različito vrijeme.
Korak 3
Ogulite luk, nasjeckajte sitno. Isperite meso isečeno na sitne komade. Isperite i paradajz, narezan na kriške.
Korak 4
U tavu ulijte biljno ulje, stavite luk, pržite ga dok ne postane proziran.
Korak 5
U tavu dodajte meso, pržite 20 minuta. Zatim dodajte paradajz, so i biber po ukusu. Sve zajedno kuhajte 15 minuta.
Korak 6
Ocijedite vodu iz gotovog graha i pošaljite sami grah u meso, promiješajte. Dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje, promiješajte. Poslužite vruće.
