Posni Nadjevi Od Pita

Posni Nadjevi Od Pita
Posni Nadjevi Od Pita

Video: Posni Nadjevi Od Pita

Video: Posni Nadjevi Od Pita
Video: Domaci uštipci/ Jednostavni,posni 2024, Marš
Anonim

I odrasli i djeca vole pite. Sa čime možete peći pite u korizmi?

Posni nadjevi od pita
Posni nadjevi od pita

Pite sa korizmom izvrsna su ideja za užinu ili večeru za vikend.

Evo nekoliko ideja za recepte koje će se svidjeti vama i vašoj porodici:

· Nadjev od bundeve i luka. Ogulite tikvu i isecite je na kockice. Nasjeckajte luk na sitno. Luka bi trebalo biti puno, pa će torta biti ukusnija. Pomiješajte povrće, sol i biber po ukusu. Ovaj nadjev se može koristiti za zatvorene kolače ili za pitu sa roštilja.

· Pita sa suhim voćem. Suvo voće namočite u malo kipuće vode. Kad omekšaju, sameljite ih pomoću blendera i dodajte malo džema.

· Pite od luka. Nasjeckajte luk sitno, pržite ga na biljnom ulju. Uz takav nadjev dobro je izvajati male pite i servirati ih uz nemasnu juhu od kupusa ili boršč.

· Nadjev od graška. Isperite grašak, potopite ga u puno vode. Kuhajte dok ne omekša, začinite solju. Dobiveni pire ne smije biti tekuć. Luk sitno nasjeckajte, pržite na ulju dok ne porumeni.

· Punjenje mrkvom i suhim voćem. Šargarepu iseći na tanke trake, suvo voće namočiti u kipuću vodu i iseći. Šargarepu dinstajte u malo vode, dodajte suho voće. Ostavite da se višak tečnosti isprazni.

· Krompir sa pečurkama. Kuhajte i zgnječite krompir. Luk sitno nasjeckajte, pirjajte na ulju i dodajte sjeckane pečurke. Dinstajte pečurke i dodajte krompir u fil.

· Jabuke sa orasima. Ogulite i narežite slatko kisele jabuke. Dodajte nasjeckane orahe, cimet i šećer po ukusu, promiješajte.

· Punjenje od slatkog graha. Ovo neobično punjenje vrlo je popularno u Japanu. Crveni grah namočite u vodi, prokuhajte dok ne omekša. Zrna zgnječite i dodajte šećer po ukusu. U gotov fil dodajte kašičicu biljnog ulja.

· Dobra ideja za svečani stol je kulebyak s nekoliko nadjeva. Pripremite nekoliko nadjeva, na primjer, rižu (kuhajte dok ne omekša), bukovače (gljive i luk sitno nasjeckajte, varivo) i kupus (nasjeckajte, dinstajte dok ne omekša). Pecite tanke, nemasne palačinke. Promjer palačinki trebao bi biti jednak promjeru kolača. Tijesto razvaljajte na pitu i na nju stavite najsuvi fil (u našem slučaju pirinač), prekrijte ga palačinkom, na koju stavite drugi fil. Prekrijte je i palačinkom. Pokrijte palačinku trećim nadjevom, najsočnijim. Prekrijte kolač tijestom i pecite. Tijekom pečenja sok od gornjih nadjeva zasitit će cijelu kulebyaku, čineći je nježnom i sočnom.

Koristite ove recepte za punjenje i sigurno ćete dobiti ukusne pite.

Preporučuje se: