Palačinke su jelo koje služi kao spas kada novac na farmi ponestane, a u frižideru se "miš objesi". Palačinke mogu biti kompletan doručak, glavno jelo ili desert.
Neophodno je
- - Mlijeko 250 ml
- - jaje 1 kom
- - brašno 100 g
- - suncokretovo ulje 15 g
Instrukcije
Korak 1
U posudu se sipa mleko, dodaju se jaje i brašno. Dobivena masa se miješa mikserom. Zatim se doda suncokretovo ulje i ponovo promiješa. Konzistencija tijesta treba biti poput tekuće pavlake.
Korak 2
Ako ispada da proporcije i konzistencija tijesta nije bila gusta, treba dodati mlijeko. Suprotno tome, ako je tijesto pretanko, potrebno je dodati brašno.
Korak 3
Da biste spriječili nakupinu prve palačinke, podmažite posudu s minimalnom količinom suncokretovog ulja. Tijesto izlijte u dobro zagrijanu tavu u takvoj količini da se prilikom raširivanja po tavi dobije tanak sloj. Što je tanji sloj tijesta za palačinke u tiganju, dobivate više palačinki.
Korak 4
Nakon smeđeg donjeg sloja, čiji je znak zaostajanje periferije palačinke od posude, mora se preokrenuti.
