Kako Ukiseliti Gusku

Sadržaj:

Kako Ukiseliti Gusku
Kako Ukiseliti Gusku

Video: Kako Ukiseliti Gusku

Video: Kako Ukiseliti Gusku
Video: РЕЦЕПТ ГУСЯ В КАЗАНЕ! Потрясающий новогодний ГУСЬ! Только у Сталика! 2024, Novembar
Anonim

Potpuno kuhana guska izgleda vrlo lijepo i svečano. Izlučujući svoju aromu, ovo jelo neće ostaviti ravnodušnim vas i vaše goste!

Kako ukiseliti gusku
Kako ukiseliti gusku

Neophodno je

    • guska 4-5 kg
    • 1 limun
    • 1 boca suvog bijelog vina
    • sol
    • biber
    • guska
    • 1 grejpfrut
    • zelje i naranča za ukras
    • rukav za pečenje.

Instrukcije

Korak 1

Uzmite gusku tešku 4-5 kg, dobro operite, osušite, natrljajte solju i paprom. Položite u dubok oblik.

Korak 2

Narežite limun na krugove i obložite gusku.

Korak 3

Ulijte bocu suvog bijelog vina i stavite u hladnjak da se marinira 10-12 sati.

Korak 4

Narežite grejp na krugove i stavite u rukav za pečenje. Na vrh, spuštenih krila, stavite već ukiseljenu gusku. Pričvrstite rukav s obje strane, napravite nekoliko uboda i stavite na lim za pečenje.

Korak 5

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni 2, 5-3 sata.

Korak 6

Poslužite na pladnju, prethodno ukrašeno krugovima naranče i začinskog bilja. PRIJATNO!

Preporučuje se:

Kako čupati Gusku

Kako čupati Gusku

Iščupati gusku mnogo je teže od štipanja piletine. Ali ako je ispravno, i što je najvažnije, brzo početi čupati zaklanu gusku, tada postupak neće biti težak. Instrukcije Korak 1 Suvo čupanje. Gusku treba čupati odmah nakon klanja, dok je još topla

Kako Kuhati Gusku

Kako Kuhati Gusku

U mnogim zapadnim zemljama cjelovita guska glavno je božićno jelo na stolu. U Rusiji se dugi niz stoljeća gusje meso kuhalo i prženjem u ruskim pećnicama. Guska je danas rijetko jelo. Ali zašto ne ugađati svojoj porodici barem za odmor? Neophodno je Jedna guska trup, Kisele jabuke - 15-20 komada (ovisno o veličini ploda), Sol, Začini po ukusu (crni biber i kim su savršeni), Sušeno bilje (kopar, mažuran i ostalo), Voda - 1-1,5 šalice

Kako Kuhati Gusku: Stari Recept

Kako Kuhati Gusku: Stari Recept

Prije nego što skuhate gusku, morate je odabrati. Da bi jelo bilo mekano i sočno, morate znati prepoznati staru gusku koja leži ispred vas ili mladu. Glavna distinktivna karakteristika pomoću koje se može odrediti starost ptice su njene noge

Kako Peći Gusku U Jabukama

Kako Peći Gusku U Jabukama

Guska pečena s jabukama prava je klasika u kuvanju živine. Takvo jelo uvijek izgleda svečano i ukrasit će svaki svečani stol. Guska pečena s jabukama svojom će aromom potaknuti apetit i najprevidnijim gostima. Neophodno je guska

Kako Je Jednostavno čupati Gusku

Kako Je Jednostavno čupati Gusku

U Rusiji je običaj da se za Božić kuha guska. Ovu pticu možete kupiti već iznutricu u trgovini, iako će svježa, tek zaklana guska biti puno ukusnija. Ali mnogi odbijaju takvu kupovinu, jer ne znaju svi kako pravilno iščupati gusku. Ali to se može učiniti vrlo lako