Piletina U Sporom Kuhaču: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje

Sadržaj:

Piletina U Sporom Kuhaču: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje
Piletina U Sporom Kuhaču: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje

Video: Piletina U Sporom Kuhaču: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje

Video: Piletina U Sporom Kuhaču: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavno Kuhanje
Video: Piletina u jogurtu-brz, ukusan i jeftin ručak za celu porodicu-Chicken in White sauce. 2024, Marš
Anonim

Najčešće se piletina kuha u multivarku, unatoč činjenici da postupak traje malo duže nego na štednjaku, moderne domaćice ne zanemaruju ovu tehniku, jer se meso peradi ispostavi nevjerovatno sočnim i mekanim.

kokoška
kokoška

Moderna tehnologija uvelike pojednostavljuje postupak kuhanja, dok su jela ukusna i aromatična. Odličan pomoćnik za domaćice je sporo kuhalo, to je stolni uređaj u kojem se hrana polako kuha na temperaturi od 70 do 140 stepeni. Dakle, u njemu se može pripremiti proizvod poput piletine. Ukusna piletina na pari u multivarku bilo koje marke pogodna je za one koji vole uravnoteženu prehranu.

Prednosti višestruko kuhane hrane

Proizvodi kuhani u multivarku imaju niz prednosti u odnosu na proizvode koji su se pekli u pećnici ili pržili na tavi:

  • Dobrobit za zdravlje;
  • predivna aroma i ukus;
  • hrana nikad ne sagori;
  • možete koristiti meso nižeg razreda, koje će nakon nekoliko sati kuhanja postati mekano;
  • domaćici ne treba puno vremena da pripremi ovo jelo, piletinu možete staviti u sporo kuhalo i baviti se svojim poslom.

Trikovi za multivarke koje bi domaćice trebale znati

1. Sporo kuhalo "oduzima" boju hrani i čini je izvana ne baš atraktivnom, zato koristite više zelenila, šarene paprike i rajčice prilikom kuhanja piletine s povrćem.

2. Tečnost u multivarku isparava vrlo malo, zato nemojte prekomjerno koristiti umake i sosove.

3. Ako se piletina kuha s povrćem, treba imati na umu da postupak dovođenja svježeg korjenastog povrća u odlično kuhanje u sporo kuhaču oduzima više vremena od kuhanja živine, pa je povrće bolje narezati na sitne komade i staviti na dno, a odozgo prekriti mesom.

Pileći recepti za multivarke

Kuhanje vam neće oduzeti puno vremena, ali će imati željeni učinak na goste i najmilije.

Orijentalna piletina u slow štednjaku

Domaći, jednostavan, korak po korak recept za jelo. Svaka domaćica koja ima multivarku može se nositi s tim. Da biste to učinili, trebaju vam sljedeći sastojci:

  • piletina - 1 komad;
  • luk - 3 komada;
  • beli luk - 5 karanfilića;
  • paradajz - 3 komada.;
  • bijelo vino - 50 grama;
  • limun - 0,5 komada;
  • sol po ukusu;
  • suncokretovo ulje - 30 grama;
  • zelje po ukusu.

1. Ako su svi proizvodi pripremljeni, prelazimo na kuhanje. Prvo morate oprati piletinu i isjeći na sitne komade. Ogulite luk i beli luk. Luk iseći na pola prstena, nasjeckati beli luk. Zeleno operite, osušite i sitno nasjeckajte. Paradajz prelijte kipućom vodom, stavite u hladnu vodu i oljuštite. Usitnite pulpu.

2. Zatim uključite režim "Multi-Cook", podesite temperaturu na 160 ° C, zagrijte ulje i pržite piletinu 5 minuta. sa svake strane. Pomaknite meso u stranu. Stavite luk i paradajz na slobodno mjesto, pržite 5 minuta. Umiješajte komade piletine.

3. Zatim dodajte belo vino, sok od pola limuna, beli luk i začine. Zatvorite poklopac i kuhajte 35 minuta.

Slika
Slika

Piletina u multivarku cijela s krumpirom

Za ovaj recept ne trebate štedjeti začine koji će jelu dati začin i aromu. Koriste se sljedeći sastojci:

  • piletina - 1 komad;
  • krumpir - 6 komada;
  • majonez - 80 ml;
  • slatka paprika - 1 kašičica;
  • sol, ulje po ukusu;
  • crni biber po ukusu.

1. Kako pripremiti ovo jelo? Veoma jednostavno! Pomiješajte majonez sa solju i crnim biberom, dodajte češnjak po želji.

2. Piletinu obradite, isperite, obrišite i premažite jednim dijelom majoneze. Ostavite da se marinira, to možete učiniti navečer i ostaviti pticu u frižideru, ali samo je pokriti nečim.

3. Ogulite krompir, isecite na četvrtine. Dodajte drugi dio majoneze, paprike i soli. Promiješajte rukama da svaki zalogaj premažete umakom.

4. Ulijte par kašika ulja, spustite pileći trbuh. Rasporedite krompir sa strane. U piletinu možete staviti nekoliko komada.

5. Uključite multivarku u režim "Gašenje", pecite trup pola sata.

6. Okrenite trup na leđa. Krumpir će pasti na dno, nema veze. Ponovo zatvorite poklopac multivarke i kuhajte još pola sata. Ako je potrebno, uvijek možete dodati vrijeme.

Slika
Slika

Piletina s gljivama u sporom loncu

Piletina će biti dinstana u kremi, što će mesu dodati nježnost i sočnost, a gljive će našem jelu dati izvanredan ukus. Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

  • Piletina - 1 komad;
  • Šampinjoni - 300 grama (šampinjoni su bolji);
  • Luk - 1 komad;
  • Krema - 100 ml (može se zamijeniti kiselim vrhnjem);
  • Zelje po ukusu;
  • Sol po ukusu;
  • Mljeveni crni biber - po ukusu;
  • Biljno ulje - 2 kašike

1. Prvo, piletinu treba isjeći na sitne komade, staviti u posudu multivarke s malom količinom biljnog ulja i pržiti u režimu „Multi-Cook” 15 minuta sa svake strane.

2. Zatim dodajte nasjeckani luk i pečurke (šampinjone), sve promiješajte i pržite još 10 minuta u istom režimu.

3. Sad ulijte kremu u posudu, posolite, začinite, promiješajte, postavite način rada "Gulaš", dinstajte 40 minuta.

Slika
Slika

Piletina u meksičkom stilu s pasuljem u sporom štednjaku

Zašto meksički? Takav izum, jelo ispada s "treptajem", poput mnogih meksičkih jela. Svakako treba probati i procijeniti! Da biste ga pripremili, morate pripremiti sljedeće proizvode:

  • piletina - 700 grama;
  • luk - 1 komad;
  • rendani đumbir - 1 kašičica;
  • crvena paprika - 0,5 tsp;
  • beli luk - 2 karanfilića;
  • soja sos - 2 kašike;
  • grah u umaku od paradajza - 1 konzerva;
  • biljno ulje - 1-2 kašike

1. Sada možete kuhati jelo. Luk sitno nasjeckajte, pržite na biljnom ulju sa sjeckanim bijelim lukom i đumbirom na postavci "Multi Cook" 15 minuta dok luk ne postane proziran.

2. Dodajte piletinu, isečenu na male komade, biber i soja sos. Možete dodati malo soli, ali uzimajući u obzir činjenicu da su soja od soje i grah slani, dodajte po ukusu.

3. Sve promiješajte, ponovo zatvorite poklopac i nastavite kuhati. Postavite način rada "Gašenje" na 1 sat.

4. 20 minuta prije kraja programa dodajte grah. Promiješajte i kuhajte dok se ne oglasi zvučni signal.

Slika
Slika

Piletina s povrćem u sporom loncu

Teško je zamisliti privlačniji prilog za piletinu od povrća, pa ne čudi što je recept za „Piletinu sa povrćem” na vrhu kuharice većine domaćica. Potrebni su sastojci:

  • piletina (batak, krila, butine) - 1 kilogram;
  • Havajska mješavina povrća (ako nije dostupna, možete koristiti obično, sitno nasjeckano svježe povrće) - 500 grama;
  • male kocke bundeve - 300 grama;
  • majoneza ili kefir - 250 grama;
  • začini po ukusu;
  • sol po ukusu.

1. Način kuhanja prilično je jednostavan. Piletina se mora pažljivo naribati začinima, staviti na dno multivarka i pokriti kockicama bundeve i povrćem smešom na vrhu (pod uslovom da koristite obično svježe povrće, narezano na kriške srednje veličine, bolje je staviti povrće na dnu multivarke).

2. Dodajte majonezu ili kefir, dinstajte jelo u režimu "Gulaš" 2 sata.

3. Preliv od kiselog mlijeka može se dodati malo tijekom kuhanja da se ne uvije.

Preporučuje se: