Pita od borovnica divna je delicija koja će obradovati ne samo djecu, već i odrasle.
Neophodno je
- Za 1,5 šolje brašna:
- - 50 g omekšanog putera
- - 100 g pavlake
- - 1/4 šolje šećera
- - 1/4 kašičice soli
- - 1 jaje
- Za punjenje:
- - 700 g borovnica
- - 1 šolja šećera
Instrukcije
Korak 1
Maslac sameljite sa šećerom, dodajte sol, pavlaku, dodajte brašno i zamijesite tijesto. Stavite u frižider na pola sata.
Korak 2
Stavite široku šolju naopako na sredinu duboke posude otporne na toplotu.
Korak 3
Pomiješajte bobice sa šećerom i stavite u kalup oko šalice.
Korak 4
Ohlađeno tijesto razvaljajte u sloj i njime prekrijte bobice zajedno sa šoljom.
Korak 5
Namažite pitu jajetom i stavite u pećnicu na 30-40 minuta. Gotovu pitu isecite na delove i izvadite šolju.