Dijeta svake osobe trebala bi sadržavati više hrane bogate vitaminima, kao i one koja koristi našem tijelu. Ovi proizvodi uključuju povrće. Niko vas ne prisiljava da ih jedete sirove, ali vrijedi napraviti varivo od povrća.
Neophodno je
- - 3-4 male mlade tikvice;
- - 3-4 paprike;
- - 1 šargarepa;
- - 5 paradajza;
- - 2 glavice luka;
- - 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- - gomila zelenog luka,;
- - sol;
- - začini po ukusu;
- - paradajz sos - po ukusu;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Za početak temeljito operem sve povrće. Tikvicu sam narezala na kockice, a da nisam oljuštila kožu (sadrži puno korisnih tvari, a u mladim je plodovima nježna), tikvice pržim na suncokretovom ulju.
Korak 2
Nasjeckam luk i također ga lagano popržim s ribanom šargarepom. Ogulite papriku i narežite je na kockice. Zeleni luk sitno nasjeckam i lagano popržim. Stavim tikvice, papriku i luk sa šargarepom u posudu za dinstanje, po potrebi dodam malo vode i stavim na vatru.
Korak 3
Nakon malo čekanja dodajte zeleni luk i paradajz isečen na klinove (možete dodati i malo sosa od paradajza). Kukuruz iz konzerve dodam zadnji. Stavim sol i začine, dovedem do pripravnosti.
