Supa Od Kiselog Mleka Tanov (armenska Kuhinja)

Supa Od Kiselog Mleka Tanov (armenska Kuhinja)
Supa Od Kiselog Mleka Tanov (armenska Kuhinja)

Sadržaj:

Anonim

Tanov je tradicionalna jermenska kuhinja. Postoje različite varijacije njegove pripreme. Ova ukusna, lagana i zdrava supa služi se i topla i hladna.

Supa od kiselog mleka tanov (armenska kuhinja)
Supa od kiselog mleka tanov (armenska kuhinja)

Neophodno je

  • - 1 litar kefira
  • - 450 grama pavlake
  • - 2 čaše vode
  • - 1 jaje
  • - glava luka
  • - gomila svježe mente (ili 100 grama suve)
  • - sol

Instrukcije

Korak 1

Luk narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju. Isperite rižu (bilo koju), nasjeckajte mentu.

Korak 2

U tepsiji promiješajte kefir, vodu i kiselo vrhnje. Istucite jaje u posebnu posudu, dodajte ga u lonac i ponovo temeljito promiješajte. Stavite juhu na srednju vatru. Prokuhajte uz stalno miješanje. To sprečava da se juha usiri.

Korak 3

Zatim posolite juhu, dodajte rižu i kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Povremeno promiješajte da se riža ne zalijepi za dno posude. Maknite preplanuli ten s vatre, dodajte dinstani luk i mentu. Mirisno jelo je gotovo!

Preporučuje se:

Šta Se Može Napraviti Od Kiselog Mleka

Šta Se Može Napraviti Od Kiselog Mleka

Kiselo mlijeko može biti osnova za razna jela - kreme, umake, pekarske proizvode. Možete koristiti već kiseli proizvod ili ga sami fermentirati. Glavna stvar je ne jesti mlijeko koje je postalo gorko - ukusna jela neće proizaći iz njega. Pavlaka od kiselog mleka Ova krema s laganim okusom naranče može se poslužiti u popodnevnim ili popodnevnim čajevima

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik je tradicionalno jelo armenske kuhinje. Pripremljeno od iznutrica. Jelo je ukusno, izdašno i zdravo. Evo jednostavnog recepta. Neophodno je - goveđe srce - 200 g; - goveđa jetra - 200 g; - pluća - 200 g; - masna mast na repu - 100 g

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo je ukusno jelo armenske kuhinje. To su ravne torte s mesom. Vrlo je jednostavno i brzo se priprema. Neophodno je - brašno - 500 g; - kefir 2,5% - 400 ml; - sol - 2 kašičice; - meso (jagnjetina ili govedina) - 500 g

Brza Pita Od Kiselog Mleka

Brza Pita Od Kiselog Mleka

Nažalost, vrlo često se dogodi da mlijeko koje ste upravo kupili zakiseli. Šteta je to izliti, uvijek želite nešto skuhati. Tu u pomoć dolazi brzi i lagani recept na bazi kiselog mlijeka. Neophodno je - kiselo mlijeko 1 čaša - jaja 3 komada - granulirani šećer 1 čaša - kašičica sode 1 kašičica - brašno 3 šolje - voće po vašem ukusu - suncokretovo ulje Instrukcije Korak 1 Pomiješajte jaja sa šećerom i dobro umutite

Armenska Kuhinja: Neke Karakteristike

Armenska Kuhinja: Neke Karakteristike

Armensku kuhinju možemo sigurno pripisati najstarijim kuhinjama na svijetu. Njegove karakteristične osobine nastale su tokom formiranja jermenskog naroda, a to je najmanje tri milenijuma. Za pripremu armenskih jela koristi se uvijek puno bilja, stotine različitih vrsta biljaka i začini od belog luka