Često želite svečani obrok obogatiti nekom novom, originalnom salatom. U ovom slučaju pogodno je predjelo "Kornjačina školjka", napravljeno u obliku pahuljaste kombinacije neobičnih sastojaka.
Neophodno je
- Dimljena pileća prsa - 1 kom;
- Dimljeni kobasički sir - 300 g;
- Jabuke - 3 kom.;
- Orasi - 50-100 g;
- Majonez - 1 limenka;
- Kuvano jaje - 1 kom. za registraciju.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa zdrobljena su na male kockice od oko 0,5 cm. Kobasica sir je također usitnjena, bolje ga je kupiti od provjerenih marki, jer nekvalitetan proizvod može u velikoj mjeri pokvariti ukus salate.
Korak 2
Poželjno je koristiti slatke jabuke, rezane su na iste male kockice. Sastojke ne trebate miješati, jer se salata ljušti.
Korak 3
Orasi se sjeku, to se radi nožem ili valjkom.
Korak 4
Kad su svi sastojci nasjeckani, možete prijeći izravno na pripremu salate. Sva nasjeckana hrana složena je u posudu za salatu u slojevima slijedećim redoslijedom:
• dimljena piletina;
• kobasica sir;
• jabuke.
Zatim se slojevi ponavljaju istim redoslijedom dok se sastojci ne potroše. Svaki sloj je premazan majonezom.
Korak 5
Vrh salate posut je orasima - ovo je ljuska kornjače. Po želji se predjelo može nadopuniti dopunjavanjem slike kornjače. Za to se kuhano jaje pravi u obliku glave, a oči se izrađuju uz pomoć karanfilića. U ulozi nogu koriste se ne sjeckani orasi. Salatu je poželjno staviti u hladnjak na 1-2 sata prije nego što je poslužite za namakanje.
