Salata Od Krušaka I šparoga

Sadržaj:

Salata Od Krušaka I šparoga
Salata Od Krušaka I šparoga

Video: Salata Od Krušaka I šparoga

Video: Salata Od Krušaka I šparoga
Video: Salata sa boranijom 2024, Marš
Anonim

Ovo jelo je vrlo fino, svidjet će ga pravi gurmani.

Salata od krušaka i šparoga
Salata od krušaka i šparoga

Neophodno je

  • Služi 4:
  • - 1 litar vode;
  • - 4 kruške;
  • - 100 g šparoga;
  • - 150 g lisnate blitve;
  • - 30 g putera;
  • - 100 g plavog sira;
  • - sok od jednog grejpa;
  • - 40 ml maslinovog ulja;
  • - 2 kašičice limunov sok;
  • - 2,5 kašičice sok od kruške;
  • - 35 ml vinskog sirćeta;
  • - šećer, sol po ukusu.
  • Trebat će vam i grill tava.

Instrukcije

Korak 1

Zakuhajte vodu u loncu, dodajte šparoge, maslac, limunov sok, šećer i sol po ukusu. Kuvajte 15 minuta. Gotove šparoge izvadite šupljikavom žlicom. Ostavite juhu za sos.

Korak 2

Isperite i osušite blitvu. Sir nasjeckajte na sitno. Kruške narežite na 4 dijela, izrežite jezgre iz njih.

Korak 3

Zagrijte biljno ulje u grill tavi. U njoj pržite pripremljene kruške 1-2 minute sa svake strane.

Korak 4

Za umak pomiješajte 100 ml juhe sa sokovima od krušaka i grejpa, maslinovim uljem i octom, te začinite solju.

Korak 5

Kombinirajte sve sastojke salate. Podijelite ga u tanjure i prelijte umakom.

Preporučuje se: