Tajne Bujnog Tijesta

Tajne Bujnog Tijesta
Tajne Bujnog Tijesta

Sadržaj:

Anonim

Koliko se domaćica bori da njihovo tijesto postane pahuljasto i mekano. Ispostavilo se da to nije tako teško izvesti, trebate znati samo nekoliko savjeta.

Tajne bujnog tijesta
Tajne bujnog tijesta

Instrukcije

Korak 1

Nikada ne biste trebali zanemariti prosijavanje brašna, jer ono neće biti samo očišćeno od mogućih ostataka, već i zasićeno kisikom, što će tijesto učiniti prozračnim u budućnosti.

Korak 2

Voda u testo kvasca treba dodavati samo dok je toplo. Tako raste brže i generalno postaje mekši.

Korak 3

Voda se može razblažiti napola gazirana.

Korak 4

Svi sastojci osim vode trebaju biti sobne temperature.

Korak 5

U mekanom i pahuljastom tijestu uvijek ima puno masnoće, zato odaberite punomasno mlijeko i ne štedite maslac.

Korak 6

Ne biste trebali odabrati suhi kvasac, oni su manje aktivni.

Korak 7

Da bi se tijesto dobro diglo, uvijek ga stavite na toplo mjesto, dobro je ako ga stavite na prozor, na izravnu sunčevu svjetlost.

Preporučuje se:

Tajne Dobrog Tijesta S Kvascem

Tajne Dobrog Tijesta S Kvascem

Internet izvori i kulinarski časopisi puni su različitih recepata za ukusne pekarske proizvode. Nakon njih lepinje i pite trebale bi biti pahuljaste. A sada su komponente dodane prema uputama, pećnica je u dobrom stanju, ali se tijesto iz nekog razloga ili ne diže ili nije pečeno

Koja Je Razlika Između Lisnatog Tijesta I Tijesta Bez Kvasca

Koja Je Razlika Između Lisnatog Tijesta I Tijesta Bez Kvasca

Proizvodi od lisnatog tijesta izgledaju vrlo apetitno i lijepo - višeslojna struktura i površina s mnogo malih mjehurića. Lisnato tijesto može biti bljutavo (bez kvasca) i kvasca. Bilo koja vrsta lisnatog tijesta danas se može kupiti u gotovo svakoj trgovini

Raženi Kruh Od Kiselog Tijesta: Značajke Uspostavljanja Tijesta

Raženi Kruh Od Kiselog Tijesta: Značajke Uspostavljanja Tijesta

Raženi hleb, izuzetno ukusan, može se napraviti kod kuće. Bolje je koristiti metodu gnječenja bez kvasca. U ovom slučaju, kruh nije samo ukusan, već i zdrav. Kako napraviti kvasnu kiselinu bez kvasca Prvog dana pripreme starter kulture pomiješajte 70 g raženog brašna i 100 ml tople vode

Torta Od Breskve Napravljena Od Tijesta Od Limunskog Tijesta

Torta Od Breskve Napravljena Od Tijesta Od Limunskog Tijesta

Prhko tijesto s okusom limuna idealno je za pripremu pite od breskve. Umesto prelivanja kolača možete koristiti prozirni žele. Krema za pite je vrlo osjetljiva - puding, ali možete napraviti i redovnu kremu. Neophodno je Za test:

Tajne Izrade Tijesta Za šikaru

Tajne Izrade Tijesta Za šikaru

Hrskavi keksi - četina - prave se od različitih vrsta tijesta. Napravljen je od pavlake, mlijeka, pa čak i mineralne vode. Proizvodi dolaze u potpuno drugačijim okusima. Pokušajte napraviti četku od tijesta od kvasca, ispast će isprženo, a iznutra mekano