Kako Napraviti Pitu Od Maka I Skute Od Brusnice?

Sadržaj:

Kako Napraviti Pitu Od Maka I Skute Od Brusnice?
Kako Napraviti Pitu Od Maka I Skute Od Brusnice?

Video: Kako Napraviti Pitu Od Maka I Skute Od Brusnice?

Video: Kako Napraviti Pitu Od Maka I Skute Od Brusnice?
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Maj
Anonim

Ovaj delikatni slatko-kiseli kolač zadivit će vas neuporedivim ukusom. Može se napraviti bez osnove: u obliku tepsije!

Kako napraviti pitu od maka i skute od brusnice?
Kako napraviti pitu od maka i skute od brusnice?

Neophodno je

  • Za osnove:
  • - 240 g suvog keksa;
  • - 125 g putera;
  • - 0,5 tsp cimet.
  • Za punjenje:
  • - 5 jaja;
  • - prstohvat soli;
  • - 940 g svježeg sira;
  • - 180 g šećera;
  • - sok od pola velikog limuna;
  • - 60 g škroba;
  • - 300 g mljevenog maka;
  • - 240 g konzervi brusnice;
  • - 1,25 kašike. šećer u prahu.

Instrukcije

Korak 1

Za podlogu sameljite kolačiće u blenderu u sitne mrvice. Otopite puter u mikrotalasnoj ili vodenoj kupelji i pomiješajte s mrvicama i cimetom. Pokriveni odvojivi oblik prekrijte pergamentom i čašom natapajte dno pita.

Korak 2

Jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Mikserom izmiješajte žumanjke sa svježim sirom, limunovim sokom, škrobom i makom. Umutiti bjelanjke sa prstohvatom soli u jaku pjenu i lagano, pomoću špatule, pomiješati obje mase i položiti na vrh podloge.

Korak 3

Ako koristite smrznute brusnice, bacite ih u cjedilo da biste se riješili viška tekućine. Stavite ga na skutu, lagano pritiskajući. Pošaljite na sat vremena u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Ostavite da se ohladi, izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.

Preporučuje se: