Torta Od Jagoda Od Pistacija

Sadržaj:

Torta Od Jagoda Od Pistacija
Torta Od Jagoda Od Pistacija

Video: Torta Od Jagoda Od Pistacija

Video: Torta Od Jagoda Od Pistacija
Video: TORTA ZA 15 MINUTA OD JAGODA NE PEČE SE 2024, April
Anonim

Ova slastica oduševit će vas i vaše prijatelje. Prozračna, lagana i ne preslatka, i što je najvažnije, vrlo lijepa.

Torta od jagoda od pistacija
Torta od jagoda od pistacija

Neophodno je

  • - 400 g jagoda;
  • - krema od 250 ml;
  • - 10 g želatine;
  • - 80 g pistacija (zrna, nepržena, neslana);
  • - 2 pakovanja vanilin;
  • - sol (prstohvat);
  • - 280 g šećera;
  • - šećer u prahu;
  • - 80 g brašna;
  • - 4 pileća jaja;
  • - 1 tbsp. kašika praška za pecivo;
  • - 2 žlice. žlice limunovog soka;
  • - 500 g svježeg sira (bez masti).

Instrukcije

Korak 1

Sameljite pistacije (60 g) u brašno. Istucite bjelanjke pjenasto. Dodajte sol, žumanjke. Sve umutite. Dodajte 150g šećera i paketić vanilin. Umutite dok ne postane lagana krema, oko 5 minuta.

Korak 2

U prosijano brašno dodajte brašno od pistacija i prašak za pecivo, dobro promiješajte. Smjesu brašna spojite sa razmućenim jajima i dobro promiješajte.

Korak 3

Smjesu sipajte u podmazanu posudu za pečenje. Stavite u rernu zagrejanu na 160 stepeni. Pecite 30 minuta. Ohladite biskvit i izvadite iz kalupa. Potopite želatinu u hladnu prokuvanu vodu.

Korak 4

Jagode, limunov sok, 3 kašike. kašike vode, 1 pakovanje vanilin, 130 g šećera, stavite u lonac i zagrijte (ali ne prokuhajte). Upotrijebite blender za pire smjesu. Pomiješajte sa svježim sirom i želatinom. Umutite vrhnje. Dodajte ih u masu od jagoda.

Korak 5

Biskvit od pistacija prerežite na 3 dijela. Stavite prvi sloj u kalup i napunite ga pastom od jagoda. Zatim opet druga runda biskvita i kreme. Treći sloj keksa. Ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata. Tortu ukrasite pistaćima, šećerom u prahu, jagodama.

Preporučuje se: