Marmelada je svima poznata od djetinjstva i omiljena je poslastica mnogih odraslih i djece. Ova neobična vrsta slatkoće rođena je u zemljama Istoka i brzo je osvojila srca Evropljana. U Engleskoj se marmelada od naranče često koristi za doručak. Ali svejedno morate shvatiti koje su koristi i štete od ovog proizvoda i kako može utjecati na tijelo.
Marmelada od agara
Poznati agar-agar je tvar koja je dio marmelade. Agar-agar se nalazi u različitim vrstama algi, te je stoga prirodna, prirodna komponenta. Velika količina joda omogućava žižuli da pozitivno djeluje na štitnjaču. Pored toga, agar-agar stabilizira jetru i čisti tijelo od toksina i toksina.
Pektinska marmelada
Pektin, koji se također nalazi u marmeladi, također je prirodna tvar. Ova komponenta pozitivno djeluje na razinu holesterola i otrovnih tvari u tijelu. A zahvaljujući svom posebnom hemijskom sastojku, pektin može poslužiti kao lijek protiv želučanih tegoba. Pektin se koristi i u borbi protiv ateroskleroze.
Marmelada od želatine
Želatina, koja se često dodaje marmeladi, nije opasna, ali samo pomaže u održavanju oblika poslastice. Pored toga, želatina blagotvorno djeluje na hrskavicu i jača kosu, kao i pruža opću zaštitu gornjeg sloja kože.
Boje u marmeladi
Boja marmelade ovisi o tome koja je boja dodana tokom postupka pripreme. Boje mogu biti bilo kojeg porijekla, a ljekovita svojstva se od toga neće mijenjati. Podrijetlo boje ponekad je zapisano na ambalaži, pogotovo ako je prirodnog porijekla, to je svakako dobar znak, ali u prehrambenoj industriji zabranjene su sve opasne boje.
Korisna svojstva marmelade
Zbog sposobnosti marmelade da uklanja teške štetne materije iz tijela, na primjer, olovo, često se daje ljudima koji su prisiljeni raditi u teškim uvjetima.
Voćni žele ima izvrstan učinak na rad probavnog trakta zbog svoje sposobnosti dezinfekcije crijeva.
Marmelada je vrlo zgodna poslastica na putu
Nedavno su se na tržištima počele pojavljivati nove vrste marmelade, na primjer, žvakanje, koje je odmah steklo brojne obožavatelje. Takva marmelada može se uzeti na put, osim što ima ugodan ukus, ova vrsta duže zadržava oblik ako se pravilno skladišti.
U svemu je važna mjera
Pretjerana želja za poslasticama može pogoršati postojeće zdravstvene probleme. Pored toga, prilikom kupovine obratite više pažnje na rok trajanja. Za dijabetičare postoji posebna vrsta poslastica s manje šećera.
Kao što vidite, marmelada nije samo ukusna poslastica. Ali takođe vrlo koristan proizvod i za odrasle i za djecu.
