Njoki su male italijanske knedle koje se obično poslužuju s umacima. Čorba s njima ispada lagana i neverovatno ukusna. Njoke se obično pripremaju kod kuće od vode, jaja i brašna. Ali mogu se kupiti i u trgovini.
Neophodno je
- - 3 pileća prsa;
- - 1 luk;
- - 8 čena belog luka;
- - 3 kašike. maslinovo ulje;
- - 1700 mililitara vode ili čorbe;
- - biber i sol po ukusu;
- - 200 grama Pesto sosa;
- - 1 paket njoka;
- - 3 čeri paradajza.
Instrukcije
Korak 1
Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stepeni. Stavite piletinu (prsa) na lim za pečenje.
Korak 2
Ogulite luk, isecite ga na četiri jednaka komada i stavite na meso. Dodajte karanfilić belog luka.
Korak 3
Piletinu, so i biber prelijte maslinovim uljem.
Korak 4
Stavite lim za pečenje u pećnicu i kuhajte 40 minuta. Prebacite meso da se ohladi, izvadite beli luk i luk.
Korak 5
Mikserom kombinirajte juhu, preprženi luk i bijeli luk. Dodajte pesto sos i tucite dok ne postane glatko. Savjetuje se dodavanje sastojaka postepeno.
Korak 6
Kad se piletina ohladi, uklonite kožu i kosti i nasjeckajte je. Stavite meso u posudu, dodajte sos. Sve pomiješajte.
Korak 7
Zakuhajte vodu, bacite njoke i kuhajte dok ne isplivaju.
Korak 8
Piletinu rasporedite po tanjirima, podlijte juhom sa kuvanim njokima.
Korak 9
Narežite paradajz na kockice i koristite kao ukras.
