Lagane salate s plodovima mora vrlo su popularne kod žena, jer ne sadrže puno kalorija i ne opterećuju želudac. Ova salata nije izuzetak, a uz to je i vrlo zdrava.
Neophodno je
- - 500 g škampa
- - 2-3 kom. svježi paradajz
- - 2 kom. svježi krastavci
- - 1/2 paprike
- - 80 g feta sira
- - 12 kom. masline
- - 3-4 žlice. l. maslinovo ulje
- - listovi zelene salate
- - zelje (peršin i kopar)
- - 2 žlice. l. limunov sok
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Škampe prelijte kipućom vodom i ogulite ljusku, ne zaboravite na crnu žilu na grebenu škampa, koja je izuzetno nezdrava, štoviše, neestetska, pa je obavezno uklonite.
Korak 2
Paradajz grubo nasjeckajte i stavite u posudu za kuhanje. Papriku i krastavac nasjeckajte u obliku trakica. Masline narežite na kolutiće i dodajte ostatku hrane.
Korak 3
Rukama podignite lišće salate i stavite škampe u posudu. Na kockice pažljivo stavite kockice sira na sve sastojke.
Korak 4
Sitno nasjeckajte bilje i napravite lagani preljev s maslinovim uljem i limunovim sokom. Dodajte malo soli. Neki kuhari vjeruju da okus šećera uravnotežuje okus soli, pa možete po želji posipati prstohvat šećera. Lagano promiješajte salatu, pazeći da sastojci ne ozlijede aparat. Lagana salata je spremna!
