Teško da ima mnogo domaćica koje kod kuće nikada nisu kuhale palačinke. Malo je vjerojatno da svoje domaće možete iznenaditi novim nadjevima ili receptima za palačinke, ali originalnim izgledom to možete lako. Tanke palačinke od čipke bit će originalni ukras za bilo koji stol.
Neophodno je
- - 4 jaja;
- - 1 kašika granuliranog šećera;
- - 1 kašičica soli;
- - 700-800 ml mlijeka;
- - 2 kašike biljnog ulja;
- - 8-9 kašika brašna s velikim toboganom.
- - plastična boca sa poklopcem.
Instrukcije
Korak 1
Umutite 4 svježa jaja u pjenu, dodajte sol i toplo mlijeko. Da biste spriječili da palačinke zagore tijekom prženja, stavite par žlica biljnog ulja. Smjesu temeljito promiješajte mikserom ili miješalicom.
Korak 2
U posudu sa smjesom sipajte brašno u malim obrocima, postepeno gnječeći. Dobro promiješajte tijesto za palačinke da ne ostanu grudice.
Korak 3
Dobivenu mješavinu palačinki od čipke ulijte u plastičnu bocu s malom rupom na poklopcu.
Korak 4
Zagrijte podmazanu tavu. Napravite uzorke palačinki klikom na bocu. Da bi bili ravnomjerni i lijepi, prvo sipajte konture, a zatim srednje dijelove palačinke napunite uzorcima.
Korak 5
Čipkaste palačinke peku se na laganoj vatri, vrlo uredno prevrću tankom špatulom.
Korak 6
Palačinke od čipke možete poslužiti sa džemom, kondenzovanim mlijekom, medom, sipane u rozetu.
