Kopriva je biljka koja ima mnoga korisna svojstva. Pomaže u jačanju imunološkog sistema, koristi se kod konvulzivnih sindroma i kao protuupalno sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana. Juha od koprive ima sve ove osobine. Stoga nije samo ukusno, već i zdravo.
Neophodno je
- - 300 g teletine
- - 200 g koprive
- - 400 g krompira
- - 2 jaja
- - biljno ulje
- - zeleni luk
- - sol
Instrukcije
Korak 1
Meso narežite na sitne komade i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
Korak 2
Ogulite krompir, narežite ga na trake i stavite u lonac s vodom. Prokuhajte.
Korak 3
Prženo meso stavite u šerpu i kuhajte na laganoj vatri.
Nakon pola sata koprivu usitnite u supu, dodajte sol.
Korak 4
Skuhajte jaja i nasjeckajte ih u supu prije posluživanja.