Svinjetina Sa Umakom Od Jabuka

Sadržaj:

Svinjetina Sa Umakom Od Jabuka
Svinjetina Sa Umakom Od Jabuka
Anonim

Svinjetina će postati vrlo nježna i ukusna ako se dinsta s jabukama i lukom. Okus je slatko-kiselkast. Jelo je pogodno za svečani stol.

Svinjetina sa umakom od jabuka
Svinjetina sa umakom od jabuka

Neophodno je

  • - svinjski file 700 g;
  • - maslac 1 tbsp. kašika;
  • - luk 2 kom.;
  • - rakija od jabuke ili liker 3 žlice. kašike;
  • - kisela jabuka 2 kom.;
  • - brašno 1 tbsp. kašika;
  • - goveđa juha 2 šolje;
  • - teška krema 3/4 šalice;
  • - sol;
  • - biljno ulje;
  • - mleveni crni biber.

Instrukcije

Korak 1

Meso dobro operite, osušite papirnatim ubrusom i isecite na sitne komade. Na tavi otopite puter i u njemu pržite svinjske komade dok ne porumene, ne više od 7 minuta.

Korak 2

Ogulite luk, operite, isecite na sitne komade. Zagrijte biljno ulje u maloj šerpi i u njemu pirjajte luk dok ne postane prozirno.

Korak 3

Ogulite jabuke, očistite ih od jezgre i narežite na vrlo tanke ploške. Stavite jabuku u lonac s lukom i kuhajte dok ne porumeni.

Korak 4

Pržene komade svinjskog mesa stavite u šerpu, prelijte rakijom od jabuke i laganom. Kada se plamen ugasi, začinite solju, biberom, čorbom i brašnom. Sve promiješajte i pirjajte poklopljeno 40-50 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje.

Korak 5

Uklonite komade svinjskog mesa i stavite na posudu. Stavite preostali sos na vatru, prelijte vrhnjem i pustite da zavri. Dobiveni sos prelijte preko mesa. Prijatno!

Preporučuje se:

Svinjetina Sa Umakom Od Nara

Svinjetina Sa Umakom Od Nara

Nježna svinjska reza dobro se slaže sa slatko-kiselim ukusom umaka od nara. Ovo jelo savršeno je za večeru s prijateljima uz čašu crnog vina. Neophodno je - sos od nara - 1/3 kašike. - svinjska reza - 300 g - med - 1 kašičica

Svinjetina Dinstana U Umaku Od Jabuka

Svinjetina Dinstana U Umaku Od Jabuka

Često se dogodi da se svinjetina ispostavi suvom. Nećete se suočiti s tim problemom ako dinstate meso sa umakom od jabuka i luka. Svinjetina će ispasti mirisna i vrlo mekana, neobičnog ukusa. Neophodno je Za šest porcija: - 1 kg nemasne svinjetine

Svinjetina Sa Umakom Od Naranče

Svinjetina Sa Umakom Od Naranče

Kombinacija umaka od pečene svinjetine i naranče daje ovom jelu poseban polet. Takva poslastica oduševit će ne samo originalnim ukusom, već i lijepim izgledom. Neophodno je - 1 kg predjela; - prstohvat sušenog bosiljka; - 1 kašičica karanfilića

Svinjetina "Svečana" Sa Umakom

Svinjetina "Svečana" Sa Umakom

Ni jedan svečani stol nije potpun bez mesa. Njegova priprema, u pravilu, oduzima puno vremena i truda. Ali recept za svinjsko meso pod nazivom "Svečano" u potpunosti uništava stereotipe. Za pripremu ovog jela trebat će vam najmanje vremena, a rezultat će iznenaditi sve vaše goste

Pečena Svinjetina Sa Umakom Od Mango Chutney-a

Pečena Svinjetina Sa Umakom Od Mango Chutney-a

Ovo je jednostavno za pripremu jelo koje lako može ukrasiti i svečani stol i uobičajenu večeru. Imajte na umu da ga mogu sigurno konzumirati čak i osobe sa dijabetesom. Vremenski gledano, cijeli postupak kuhanja oduzeće vam otprilike 2 sata: