Vrlo jednostavan recept za ukusne kolačiće. Oduševit će vašu djecu. Kad vam ništa nije pri ruci, a nema ni dovoljno vremena za pripremu nečeg posebnog, finog, originalnog, takvi će vam kolačići pomoći.
Neophodno je
- Za izradu ovog šećernog kolačića trebaju vam sljedeći sastojci:
- • Žumanjak - 2 kom.,
- • Šećer - 75 g,
- • Pšenično brašno (može se koristiti cjelovito mljeveno) - 50 g,
- • Maslac - 50 g,
- • Latice badema (ili drugih nasjeckanih orašastih plodova) - 50 g.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 160 stepeni. Stavite list papira za pečenje na lim.
Korak 2
Pomiješajte dva žumanca sa šećerom dok ne postanu glatka. Ne treba bičevati. Na tavi otopite puter. Smjesi dodajte ulje.
Korak 3
Umiješajte brašno, prosijano kroz sito, miješajte dok ne postane glatko. U dobijeno šećerno tijesto dodajte latice badema - mogu se zamijeniti sjeckanim orasima, lješnjacima, neslanim pistacijama.
Korak 4
Sada od tijesta pravimo male kuglice, približno veličine oraha, i stavljamo ih na pripremljeni list papira za pečenje. Kolačiće pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 160 stepeni.
Korak 5
Kolačiće možete čuvati u limenoj konzervi - ovaj način skladištenja omogućit će da kolačići dugo ostanu svježi i aromatični.
