Šljiva je bogata vitaminima i mineralima. Ovo nije samo ukusna, već i ljekovita bobica. Koristi se kod hipertenzije, crevnih tegoba. Bobica ne gubi izvanredne kvalitete ni nakon obrade. Stoga vam pite od šljiva ne samo da će vam donijeti zadovoljstvo, već će i koristiti tijelu.
Neophodno je
-
- Recept broj 1:
- 400 g šljiva;
- 1, 5 čl. Sahara;
- 1 kašika brašno;
- 150 g putera;
- 2 jaja;
- 1/3 žlice. mlijeko;
- 2 kašičice prašak za pecivo za tijesto;
- 1 g vanilina.
- Recept broj 2:
- 200 g putera;
- 4 kašike Sahara;
- 250 g brašna;
- 3 jaja;
- 1 kašičica prašak za pecivo za tijesto;
- 2 g vanilina;
- 300 g šljiva.
- Recept broj 3:
- 2 kašike brašno;
- 250 g svježeg sira;
- 100 g putera;
- 0, 5 kašike Sahara;
- 2 kašičice brašno;
- 300 g šljiva.
Instrukcije
Korak 1
Recept broj 1
Odvojite mali komadić od ukupne mase maslaca. Pretrljajte preostali maslac preko ¾ kašike. šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Trebali biste dobiti homogenu meku masu, kombinirati je s brašnom. Smjesi dodajte jaja i mlijeko, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Šljive prerežite na polovice, izvadite iz koštice. Na tavi otopite preostali komad maslaca, dodajte preostali šećer i sve prokuhajte. Stavite šljive u tavu, prerezanom stranom nadole. Lagano sipajte tijesto na vrh.
Korak 3
Zagrijte rernu na 180oS, stavite tiganj sa pitom i pecite 40-45 minuta. Izvadite gotovu pitu iz rerne, pokrijte peškirom i ostavite 10-15 minuta. Odvojite bočne strane pite od posude nožem, stavite je na vatru na par minuta da se donji sloj lagano otopi. Pokrijte posudu ravnom posudom odozgo i okrenite je.
Korak 4
Recept broj 2
Prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte jedno jaje i pola vanilina. Maslac podijeliti na dva dijela, jedan dio rastopiti i sipati u brašno, zamijesiti tijesto. Stavite ga u frižider na 30 minuta.
Korak 5
Umutite preostali puter sa šećerom i jajima, dodajte 3 žlice. brašno i vanilin, dobro promiješajte. Nadjev za pitu je spreman. Stavite tijesto u podmazan oblik, oblikujte stranice, visoke oko 3 cm. Na vrh stavite fil. Prerežite šljive na polovine, izvadite sjemenke i stavite ih na nadjev. Stavite pitu od šljiva u rernu zagrejanu na 200 ° C i pecite 35-40 minuta.
Korak 6
Recept broj 3
Suve šljive odvojite i narežite na klinove. Kombinirajte brašno, šećer i prašak za pecivo, prepolovite smjesu. Kombinirajte jedan sa svježim sirom, a drugi sa maslacem. Kombinirajte oba dijela da napravite velike mrvice. Stavite ih u kalup, položite polovice šljiva na vrh, pospite šećerom. Kolač od šljiva pecite 30-40 minuta na 180 ° C.
