Zobena kaša se vrlo često koristi za pripremu žitarica za doručak. Ponekad želite raznolikost. Tada možete napraviti ukusnu i zdravu pogaču od kolača. Pita ne sadrži dodatne kalorije, možda se može smatrati dijetalnim desertom.
Neophodno je
- - posuda za pečenje;
- - procesor hrane ili mlin za meso;
- - mikser;
- - pergament.
- Za test:
- - zobene pahuljice 1,5 šolje;
- - šećer 1/3 šalice;
- - mekani puter 100 g;
- - prašak za pecivo 1 kašičica;
- Za punjenje:
- - nemasni svježi sir 250 g;
- - pileće jaje 2 kom.;
- - šećer 1/3 šalice;
- - smeša smrznutih bobica 200 g;
- - vanilin šećer 0,5 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje tijesta. Maslac temeljito sameljite sa šećerom. Zobene pahuljice sameljite u procesoru hrane ili u mlinu za meso. Dodajte im prašak za pecivo i sjedinite sa smjesom šećera. Izmiješajte tijesto. Trebalo bi da se rasprši.
Korak 2
Kuvanje nadjeva od skute. U veliku posudu stavite svježi sir, jaja, šećer i vanilin šećer i dobro umutite mikserom dok ne postane kremasto.
Korak 3
Posudu za pečenje obložite pergamentom. Stavite 2/3 pripremljenog tijesta u kalup i rukama ili kašikom ravnomjerno ga rasporedite po dnu kalupa. Stavite nadjev od skute na vrh tijesta za tijesto. Zatim stavite smrznute bobice i lagano utisnite u masu od skute. Sada sve to prekrijte preostalim tijestom.
Korak 4
Stavite pitu u rernu i pecite 40 minuta na 180 stepeni dok ne porumeni. Kad se kolač potpuno ohladi, izvadite ga iz kalupa i isecite na delove.
