Prehrambeni proizvodi dijele se na proteine, ugljikohidrate i masti. Ali važno je ne samo znati koji proizvodi pripadaju kojoj skupini, već i kako se proizvodi iz jedne skupine kombiniraju s drugom. Jedenje nekombinovane hrane istovremeno dovodi do debljanja, metaboličkih poremećaja, neugodnih senzacija u gastrointestinalnom traktu i drugih negativnih posljedica.
Instrukcije
Korak 1
Masti s proteinima ili masti s ugljikohidratima dobro se slažu. Povrće se odlično slaže s proteinima, ugljikohidratima i mastima. Voće je poželjno jesti odvojeno od glavnih obroka - sat vremena prije ili sat i pol poslije.
Korak 2
Postoje neka pravila za kombiniranje pojedinačnih proizvoda. Dakle, paradajz i agrume treba izbjegavati s hranom sa ugljenim hidratima. Na primjer, banana (ugljikohidratni proizvod) s pomorandžom, paradajz s ugljikohidratnim hljebom ili tjestenina ne mogu se kombinirati. Ali paradajz se dobro slaže s lišćem zelene salate, s bjelančevinom i masnom hranom, jer paradajz kiselina dobro razgrađuje masti i proteine.
Korak 3
Škrobnu hranu (krompir, pirinač, banane) ne kombinirajte s proteinima, kao ni s voćem. Ali dobro se slažu sa masnoćama (povrćem, maslacem) i zelenim povrćem.
Korak 4
Hranu koja sadrži bjelančevine (meso, živina, jaja, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, soja) ne smije se jesti s drugom proteinskom hranom, kao ni s škrobnom, slatkom i masnom. Protein tijelo uvijek dobro apsorbira u kombinaciji sa određenim povrćem bez kiselja i kiselim voćem. Primjer dobre kombinacije je odrezak sa salatom od svježeg paradajza i krastavac sa začinskim biljem.
Korak 5
Kombinirajte jela od žitarica sa zelenim povrćem ili mastima. Mahunarke jedite odvojeno, bez mlijeka i ulja. Ukrasite svježom zelenom salatom. Nemojte uopće kombinirati mlijeko, dinju, haringu s drugim proizvodima. Konzumirajte ih odvojeno.
Korak 6
Zapamtite jednostavno pravilo uparivanja hrane. Što su jelo i njegovi sastojci jednostavniji, manje obilnog stola za jelo postavljeno je ispred vas, lakše će tijelo usvojiti ono što ste pojeli i manja je šansa da ćete pogriješiti u kombinaciji određenih proizvoda.
