Bombon "Venus Bradavice"

Sadržaj:

Bombon "Venus Bradavice"
Bombon "Venus Bradavice"

Video: Bombon "Venus Bradavice"

Video: Bombon
Video: Shocking Blue - Venus (Video) 2024, Maj
Anonim

Candy "Venus Bradavice" je jelo francuske kuhinje. U sastavu nema brašna. Ispostavlja se da je delicija nevjerovatno ukusna i nježna. Nemoguće je otrgnuti se od jedenja bombona.

Candy
Candy

Neophodno je

  • - 30 g suvog grožđa
  • - 30 ml konjaka
  • - 200 g badema
  • - 100 g granuliranog šećera
  • - 150 g bijele čokolade
  • - 30 g šećera
  • - 20 ml vode

Instrukcije

Korak 1

Prvo namočite grožđice u konjaku 2-3,30 sata.

Korak 2

Uzmite bademe i stavite ih u kipuću vodu 3-5 minuta. Zatim prenesite bademe u cjedilo i prelijte ih hladnom vodom. Ogulite bademe i osušite ih ručnikom.

Korak 3

Uzmite tavu i stavite bademe, sušite ih 5-7 minuta. Prebacite bademe u blender i nasjeckajte ih da naprave fino brašno i ostavite male komadiće badema.

Korak 4

Napravite sirup. U loncu kombinirajte granulirani šećer i vodu. Kuhajte dok ne postane gusto, oko 7-10 minuta. Zatim dodajte bademe i kuhajte još 5-7 minuta.

Korak 5

Uzmite lim za pečenje, obložite ga pergament papirom i pospite šećerom u prahu. Zatim rasporedite sirup od badema. Zatim izvadite grožđice iz konjaka i na masu ulijte 15 ml konjaka. Umiješajte grožđice u smjesu, a zatim oblikujte bombone.

Korak 6

Otopite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji. Prelijte ih bombonima. I pustite da stane oko 20-30 minuta.

Preporučuje se: