Ukusne, aromatične palačinke koje se tope u ustima izvrsna su opcija za doručak za cijelu porodicu. Vole ih i odrasli i djeca. Počastite članove porodice voćnim palačinkama za promjenu.
Neophodno je
- - oko 200 g voća (po vašem izboru - jabuke, kruške, banane, kajsije);
- - 2 jaja;
- - 0,5 žlice. usireno mlijeko;
- - prstohvat soli;
- - šećer po ukusu;
- - 1/2 kašičice. brašno;
- - oko 0,5 tbsp. brašno;
- - biljno ulje za prženje.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite voće od kore, jezgre i sjemenki. Zatim sameljite. Na primjer, bolje je naribati jabuke i kruške na grubom ribežu ili nožem narezati na sitne kockice, bananu zgnječiti vilicom, a marelice je prikladnije miješati u blenderu.
Korak 2
Istucite jaja u pahuljastoj pjeni zajedno sa soli i šećerom. Pomiješajte sa voćem, dodajte usireno mlijeko, prašak za pecivo i brašno. Trebali biste dobiti tijesto slično konzistenciji kao tekuća pavlaka. Ostavite da masa odstoji 10-15 minuta.
Korak 3
Zagrijte tavu, premažite je s malo biljnog ulja. Žlicom stavljajte tijesto u tavu u malim dijelovima i pržite dok ne porumeni s obje strane. Biljno ulje mora se dodavati nakon svake serije palačinki.
Korak 4
Kao rezultat toga, na kraju ćete dobiti mirisnu i nježnu poslasticu koja je izvrsna kao doručak ili popodnevni međuobrok. Može se poslužiti uz pavlaku, jogurt, kondenzovano mleko, džem ili konzerve.
