Nar, poput mnogih povrća i voća, nije samo ukusan već i izuzetno zdrav. Sok i sjeme nara sadrže tri vrste antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv raka i bolesti srca. Zrna granta možete jesti samo tako, upravo sa sjemenkama, ili ih možete posuti po salati, mesu, kolaču. Iz njih možete iscijediti sok, pripremiti sos ili marinadu. Što god da ćete raditi s nara, prvo morate ubrati zrelo voće.
Neophodno je
Na izbor nekoliko granata
Instrukcije
Korak 1
Izaberite nekoliko nara prema njihovoj boji. Dobar plod treba biti svijetlocrvene boje sa nešto svjetlijih mrlja.
Korak 2
Uzmite šipak i ocijenite ga prema težini. Ako je plod teži nego što ste očekivali od izgleda, a također teži više od nara iste veličine, tada je najvjerojatnije zreo i sočan. Ako je šipak lakši nego što očekujete i od ostalih nara, onda je možda nezreo ili suh.
Korak 3
Uzmite voće u ruke i lagano ga pritisnite. Dobar granat trebao bi biti čvrst, ali pritisnuti malo. Ako je potpuno tvrdo, onda je nezrelo, ako je, naprotiv, vrlo mekano, onda je prezrelo ili pokvareno.
Korak 4
Pregledajte kožu nara, trebalo bi da bude žilava, čvrsta i glatka. Pritisnite ga prstom, koža fetusa se ne smije naborati. Na njemu ne bi trebalo biti pukotina ili bjelkastih mrlja. Pogledajte "krunu" nara, takođe ne bi trebalo imati buđi i otpadaka.
Korak 5
Dodirnite granatu prstom. Zreli šipak stvara "metalni" zvuk kao da tapkate po kontejneru, nezrelo i prezrelo voće proizvodi prigušene zvukove.
