Klasična šarlota pravi se od jabuka. Ali vratimo se korak od tradicionalnog recepta i napravimo šarlotu od ananasa koja je jednako ukusna.
Neophodno je
- - pšenično brašno, 1 čaša;
- - šećer, 1 čaša;
- - jabuke, 2 komada;
- - konzervirani ananas, 1 komad;
- - tri jaja.
Instrukcije
Korak 1
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Umutite bjelanjke sa šećerom (pola šalice) - trebali biste dobiti hladnu pjenu. Zumirajte žumanjke sa preostalim šećerom. Sada kombinirajte bjelanjke i žumanjke.
Korak 2
U jaja dodajte prosijano brašno. Konzistencija tijesta treba da podsjeća na gustu pavlaku.
Korak 3
Podmažite dno kalupa ili tave biljnim uljem, rasporedite kriške ananasa i jabuke. Prelijte tijesto preko voća. Stavite peći na četrdeset minuta, pecite na 180 stepeni dok ne porumene.
Korak 4
Umočite šibicu u tortu, ako na njoj ne ostanu grudice tijesta, tada je šarlota od ananasa spremna, možete skuhati čaj!