Mnogi recepti za peciva sadrže ekstrakt vanilije kao jedan od sastojaka. Ali, nažalost, ne možete ga pronaći u svim trgovinama. Ali zbog toga ne morate odustati od recepata, jer ekstrakt možete pripremiti sami u bilo kojoj količini.
Neophodno je
- - visokokvalitetna votka;
- - mahune vanile
Instrukcije
Korak 1
Količina sastojaka za ovaj recept ovisi o željenoj količini ekstrakta vanilije. Možda vam treba samo jedna bočica ove mirisne tinkture ili možda želite zalihe na duži vremenski period, jer se tinktura ne pogoršava dugotrajnim skladištenjem, već postaje bogatija i aromatičnija.
Korak 2
Uzimamo bočice od oko 100 ml i mahune vanilije.
Korak 3
Svaku mahunu vanile prerežite na pola, a svaku polovicu prerežite po dužini.
Korak 4
Stavite 4-6 grana vanilije u bocu i napunite je votkom (što je veća količina boce, potrebno je dodati više vanilije).
Korak 5
Boce uklanjamo na tamnom mjestu najmanje 6 tjedana i povremeno promućkamo.
